BLAIR86的个人专页

晚餐自助餐環境不錯，服務很好，工作人員都很有善。冰凍海鮮有蝦蟹，青口，螺，扇貝等~其實這些海鮮基本上都沒有味道，但冰鮮著的話保留到肉質口感等都緊實的，有口感。靠的都是醬油等調料。燒烤有大蝦，生蚝，龍蝦，魷魚等……生蚝話說是新西蘭的生蚝，可能不適合燒烤，肉收縮到十分小的一顆，即使配上蒜蓉，也不好吃。…

推薦這裡的滷肉，滷肉是五花腩，肥瘦分明，但肥肉較多，瘦肉也不老。吃多了很膩。滷肉有單點例牌，中午吃快餐也有，滷肉飯。醬汁甜甜的，賣相和味道都很正！另外，葡撻也不錯，下單才製造，可能需要一點時間，等到新鮮出爐，雞蛋很嫩，撻鬆軟蘇脆，而且價格親民。…

36元的套餐性價比較高。36元套餐包括一主食，一青菜，一飲料和糖水。全部都吃完的話，肯定很撐！主食有幾款可以選，我選了揚州炒飯，半圓形的飯，裏面有晶瑩爽口的蝦仁，翠綠的菜心粒，淡黃的蛋絲和蜜汁叉燒粒，賣相不錯，味道也很好。飲料也有很多可以選，而且冰飲的話不需加收2元。青菜一碟分量足，糖水也每天款式不同，有心思。…

每天都有很多顧客，以吃辣出名。推薦這裡酸湯肥牛，一小鐵鍋上台，下麵配一個熱源熱著。裏面有酸菜，肥牛片等，酸菜比較多，肥牛片的數量一般，肥瘦分明而且肉質不老，味道不錯。另外一個是辣子蝦，價格稍貴，但十分香，雖然滿碟都是紅辣椒，但是還是忍不住一直吃。蝦炒得很干身，但內裡肉質不會干，而且很香！…

很別緻的一間小cafe，由於消費不高，所以常常需要等位，來的都是年輕男女。店內裝修很花心思，有鼓浪嶼的小店鋪的感覺。這裡出品一般，吞拿魚薯仔頭較好一點。薯仔頭拳頭大小，樹立著放著，上端十字型切開，點綴一些吞拿魚肉和沙律醬。拌著吃，味道不錯！…

尤其推薦這裡的燒春鷄，並不是每家分店都有賣的，潮樓這家就有。37.5一只，配一段牛油玉米個一杯飲料。燒春鷄皮脆肉嫩，味道跟紅燒乳鴿很相像，可以要求整只上也可以要求切件上。玉米段很軟且香甜，配一杯冰凍的汽水，很滿足。它也提供半隻的銷售，24.5半隻，也配一段玉米和一杯飲料。…

江南西工行斜對麵，晚飯時分尤其多人。推薦這裡的果汁豬扒，分量還可以，醬汁酸酸甜甜的，有洋蔥絲拌碟，豬扒的大小合適，每片有手掌心大小，肉質較嫰。這裡還有一個招牌，姜汁芥蘭，芥蘭翠綠到不得了，熱騰騰的上台，薑味不是很 濃，淡淡的，不會很辣。…

連鎖壽司店，價格比大禾要高，但出品絕對比大禾好，常常不打折都很多人排隊幫襯。推薦這裡的刺身，基本上都很新鮮，例如鮮帶子刺身，35元一份，分量不多，大概4-5片這樣，厚度一般，肉質柔軟，吃落帶點海水的味道，配檸檬片與少量海鹽，可按照個人喜好做適當調味。還有大滿足壽司繫列，可惜現在越來越縮水，與普通壽司無異，沒有大滿足的感覺。…

晚上7折就比較抵吃，推薦幾種卷物，由於製造手工需時，餡料多樣，性價比高，很多時都說已賣完。挪威卷，卷內包含黃蘿蔔，青瓜等，酸甜爽脆。外錶是三文魚片，還有數顆三文魚子作點綴，一口一件，十分滿足。另外的是海老卷，內容大緻與挪威卷相衕，不衕之處就是，它的表面事一隻熟蝦加幾顆三文魚子點綴。這兩款卷物壽司都很值得品嘗！…

性價比高的西餐廳，出品都唔錯。下午茶一主食加一飲品，23元。我要的是豬扒湯烏冬，豬扒很大塊，已經切好件，肉質偏韌，一般。烏冬挺順滑的，而且口感不錯，很配送2條青菜，數片紫菜。飲品是凍珍珠奶茶，很大一杯，但根本無茶味也無奶味，懷疑奶精勾兌而成，湊合著飲。另外，WIFI信號好差！…

HAPPY MONK位於小資的建六，由於人氣旺盛，很多時都要等位。我們坐在室內的位置，麵對BAR台，電視不斷播放英語MV，氣氛很好，燈光較昏暗，每台都有一盞電子蠟燭。MANGO-MOJITO，賣相由於燈光較暗，根本看不清楚。這個雞尾酒酒味較重，混合著輕微的薄荷味，我不是很習慣這個味道，據說這裡的原味MOJITO銷路不錯。…

老字號的糖水鋪，現在已經迎合市場需求，除咗糖水還有燉品，粉面等。我們要了一個熱的香蕉湯丸，很濃稠的香蕉糊外加數顆香蕉湯丸，湯丸的餡也是香蕉肉。整個甜品都原汁原味的感覺，香蕉味特香濃，但感覺怪怪的，可以一試，較特別！…

第一面這裡的雲吞面賣點是竹昇面，很傳統。它不是梘水面，更註重手工製作，每份面都是師傅坐在竹子上打出來的，造出很爽口順滑的質感，而且無梘水的味道。配上大地魚與蝦子熬出來的湯底，很鮮味很配合。鮮肉雲吞比較不出色，皮太厚，基本上沒什麼鮮肉。雲吞衹是一個粉團。…

巧美面家招牌的是五寶雲吞面，稍貴！麵是梘水面，爽口彈牙，但稍重梘水味。五寶雲吞由鮮肉雲吞，鮮蝦雲吞，鮮蝦蟹子雲吞，螺肉雲吞，貝柱雲吞。鮮肉云吞中规中矩，没什么大惊喜。鲜虾蟹子云团，蝦仁鮮甜爽脆，蟹子咬下去，啪啪声，口感特别。螺肉和貝柱口感不錯，稍重海水的味道，咸咸的。五種不衕餡料，五種不衕體驗！…

晚上人也挺多的，價格還可以，比HAPPY MONK要便宜一點。我點了一杯無酒精的雞尾酒-餘暉，35元。它是由糖漿，菠蘿汁，橙汁同雪碧混合而成。賣相很小清新，上麵奶白色下麵是蛋黃色，有一片橙伴酒杯。雖然攪拌后再飲，味道還是比較酸！另外，薯條25元一份，沒有什麽驚喜，普通。…