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竹海桃花的个人专页

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竹海桃花
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竹海桃花
等级2大湾区
概要
食记 (1)
相片 (412)
纯净矿泉鱼
妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼
2015-01-08
地址在一品天下靠近茶店子那一段,大蓉和的斜对面。就在1L,外侧,还是很容易找的地方。环境还行,桌子上蒸汽锅上面放着草帽,感觉还挺有意思的,门口放了好多矿泉水,我之前还好奇一般店会囤这么多矿泉水么。后来才看到矿泉水是来做蒸汽锅的原料。菜上桌之前,先用蒸汽把锅清理一遍,一次性用纸,这还是多让人觉得不错的。石锅鱼,没有梭边鱼了,那就花鲢吧。选的藤椒味,鱼片好之后,端到桌子上来。先把素菜放进去。然后放鱼,放入秘制的调味料,有三袋,两袋是一样的,倒入矿泉水,他们有个标尺,就放好多矿泉水。旁有个计时器,盖上盖子,计时器三分钟。三分钟之后,就把帽子盖子揭开,放辣椒藤椒,然后拿着油壶,将滚烫的油把鱼和辣椒滚一遍。闻着的确是香。鱼是现杀的,尝着很嫩,味道也非常的恰到好处,就是越吃到后头,味道就越咸。加了菜在锅里面,吃完鱼之后再吃菜,味道进去了,菜也软了~入口~卤猪脸,这个很不错啊~~~端上来是热的。肥的有点多,但是我也很喜欢吃肥的!!!于是肥的那部分全是我吃的。。。流沙包,这个半份的概念是啥子。。。我们上了5个,流沙味淡,蟹黄不多奶黄多。蛋炒饭,我觉得他家蛋炒饭没有白米饭好吃。顺带一说,白米饭的分量很大。总体还是不错的,味道来说也还是不错。…查看更多
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4
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
石锅鱼
¥22.8
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用餐日期
2014-12-28
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
¥50 (午餐)
用餐优惠
现金券
59
城市
1,378,865
餐厅
9,340,108
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