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3月22日晚上來了磨磨香食客家菜,家姐話呢間的菜又平又好味. 6點後就開始多人架啦,我們6點幾來到.
已經好多人,地方都幾大,同埋係市中心有一間這樣的餐廳都幾特別的,餐廳有兩邊,較入面係經過一條橋再入去的,環境好靚,好舒服,出面就係正常的餐廳.
我們坐了在出面,因入面感覺比較舊. 餐牌好大本,全部都係圖片,相常吸引,餐廳四周也是食物的圖片.
我們四個人點左好多好多嘢呀....一個卥水拼盤,香蕉及蔥油薄餅,客家煎豆腐,艾磁,螞蟻上樹,薯仔片,煎釀三寶,清炒鍋笋絲,猴頭菇粟米湯,夫妻肺片,芥茉黑木耳,腐竹,痴左線的叫左一共十三樣嘢,不過其實都係好清,菜為主的.
香蔥薄餅及香蕉薄餅好好味,薄薄的一塊,夠晒熱呀,香蕉的係有些蔥粒,好香口好脆,香蕉的入面真係有香蕉溶的呀,好好味,真的好香.
卥水拼盤賣相好靚,有鵝掌,牛展,牛肚,全部都切到好薄身,下面好多花生,其實份量唔算好多,因為下面的花生太多,不過都幾好味. 客家豆腐都好熱架,煎到金黃色好香豆味,同埋夠晒滑的,有少少肉係入面啦. GOOD.
個湯都好足料,好鮮甜.好大舊肉,好多猴頭菇,粟米都唔少,都應該係真材實料,因為飲完都唔覺係味精的,艾磁,因為係攞奬的菜式,所以驚賣晒,就叫定先,叫左半打,不過要熱辣辣食先好味,因為凍左會好硬,入面係綠豆蓉,幾好味呀,不過實在是太飽,我地都食唔晒.
那個螞蟻上樹,係薯粉嚟架,入面有些配料,OK的,不過唔特別同埋太大碗,好漏呀,我地又係食唔晒,夫妻肺片係辣的,有牛展,其實一堆有好多蔥,蒜之類,幾開胃呀. 芥苿黑木耳好刺激呀,加埋D芥苿一齊食,幾好,但唔加就完全冇味的,不過都好爽口的.
腐竹係有些豉油一齊煮,好清不過好香好滑同埋都好好味的. 薯仔片好大碟,勁多,同埋好多辣椒,又好多花生,食下食下都好辣,不過好惹味. 煎釀三寶有苦瓜,矮瓜及茄子,好味的,但係好多油多肉好漏.
仲有一個係清炒鍋笋絲,我好鍾意食呢個的,不過呢度係好多唔同的配料炒埋一齊,鍋笋反而唔夠多,但都好爽口鮮甜的.
真的食到好好好飽,不過好滿足的一齊.
