chansyc开心
友口福的桑拿鸡
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2015-01-04
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      元旦当天,在顺德大良吃完双皮奶后,接着就谋划是午餐了,在大良转了几圈,最后决定在近良路的友口福用餐。
     友口福主打桑拿菜,尽管是大排档的环境,但由于出口便靓正,所以光顾的人比较多,12点多就没位了。5人点了一只阳山大扇鸡,一份冬瓜与青菜。
阳山大扇鸡:将整约六斤重的阳山大扇鸡起肉,鸡骨加上红萝卜与冬瓜一起做汤底,鸡肉切薄片并加上胡椒、油盐等调料略为腌制。在鸡汤上架上多孔蒸架,待鸡汤沸腾后,再将鸡肉平放在架上,加盖蒸3分半钟便可。鸡肉鲜滑无比,比任何一种做法都要嫩滑,而且非常健康。
吃完鸡肉后,别错过鸡味浓郁的鸡汤哦,鸡汤清甜到没朋友,不过略为油了一些。
觅食贴士:
地址: 顺德区近良路(大良商会旁)
电话: 0757-22618187
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評分
5
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食