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招牌菜
店其实就是很传统的小吃店的样子，在高第街出口处旁边，小小的店铺，客人络绎不绝，饺子很油，皮一点都不焦脆，有点厚又有点老，还散开，馅有点咸，猪红汤是值得尝试的，才5块钱一碗，猪红很嫩很滑，汤底很清，里面的胡椒味很重，很能为猪红提鲜，喝起来不会觉得口味过重。
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八珍餐厅在海珠广场附近，靠近高第街的斜对面。每次经过都见佢的煎饺好想好想吃，于是就买左一份煎饺试试，一份煎饺有10只，10元一份，刚好是1元一只，可能煎出来都摆上了一段时间了吧，虽然还是热，但皮比较厚，有点韧，而且饺子吃上去感觉比较多油，吃多几只就感觉有D腻。于是另外叫了一碗猪红汤解解腻，汤的味道也是一般，胡椒味较重，只有猪红，没有其他的配料，也太简单了吧。。。
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八珍餐厅噶环境一般，店面好细，地方比较窄，哩度处于繁华地段，食客好多，经常都要等位，牛腩猪肠粉，用小小的瓦煲装住，分量都几多既，牛腩汁好浓郁，牛腩都几大块既，而且仲好入味添，猪肠粉吸收晒牛腩汁嘎味道好正，连猪肠粉最入面噶牛腩味都好浓郁，好好食，仲有几条青菜放系上面，有菜有肉，唔错。
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今天浓浓体验到一家老字号嘅味道~·~~这家店虽然装修、摆设、布置都比较传统~~虽然也比较简单~地方确实小~可能因为坐落在闹市中~~但是却能感受中浓浓的地道广州风味~~老板娘挺热情的~~店员也够亲切~~~态度很好~~上菜快~~~来到这里必点的饺子~~~秘制的熏酱真心不错~~分量也够足~~每个饺子十分饱满~卖相让人垂涎欲滴~~尝起来馅料很多~是我喜欢的韭菜~~~肉肉很鲜嫩~~赞！！
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这间餐厅其实就是一间小店，店面不大，炉头加台只有几平方而已，环境一般，坐在里面细弱闷热，出品味道不过不失，价钱不贵。韭菜煎饺，饺子还算比较大只，皮挺薄的，可以隐约见到里面的韭菜肉馅，馅都比较多，韭菜很新鲜，味道很香，表面是比较油，但是都煎得香脆，玉米饺，没有韭菜饺香，不过口感会爽口一点比较有嚼头，味道相对淡一点，表面可能是玉米不吸油，吃起来觉得没有韭菜的油腻。
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