六嬸西關小廚 (美東大廈)

六婶现在都好多分店了，最早听到尼个店名是在盘福路，刚开始又是日日要等位的主，后来分店越开越多，尼间分店位于光塔路美东大厦一楼和三楼，装修几有西关特色，一楼大厅就普通D，三楼的房间就几有西关风情，腊肉粉丝杂菜：粉丝干身，加入腊肉更加香，配上菜花爽口，好有吃头的一味。煎焗鱼块：鱼块两边煎至金黄色，将汁锁入鱼肉里面，咬落香口，如果有杯冰冻啤酒就爽了。盐焗鸽肾：类似盐焗鸡的做法，将鸽肾用粗盐不断番炒，等盐的咸味慢慢浸入鸽肉内。菜花炒叉烧：普通家常菜。菜花够爽，不过叉烧就瘦肉偏多。上汤菜心：菜心的季节，吃落菜心够淋甜，无渣，不错。…查看更多

一共有两层地方有点小，上菜很慢，食物的卖相不错，但味道一般，正价会偏贵最好用团购劵比较实惠，冰镇生炒骨做法还蛮新奇的，下面的生炒骨跟传统的没两样，就是多了上面的冰块，可能是有冰所以生炒骨吃下去还蛮脆的，但冰溶得快下面的汁就会越来越淡，肥叉炒介兰真的很肥，有点不能接受，芥兰苗够嫩，生炒菜心炒得翠绿，够爽甜的。…查看更多

六婶西关小厨的分店都几多，环境都是一般，很街坊式的一间餐厅，座位都比较密，用的是红木台櫈，坐得五是甘舒适，出品味道不过不失，价钱中等。冰镇生炒骨，真是加了很多冰粒和生炒骨混在一起，D生炒骨冰到口感有点硬，吃起来已经分不清酸甜了，不过虽然是肥肉，但是口感不会太油腻，橄榄菜炒豆角，份量都可以，D豆角口感比较林，用橄榄菜去炒，味道咸咸，吃起来不会太单调。…查看更多

而家好多呢D咩婶咩叔食粤菜，环境好嘈，小炒唔错，算称得上传统粤菜风味；釀豆卜虾米焖豆角，一个锛肉上菜，豆腐里面醸住D肉再添加D调味汁一齐焖好入味，豆卜本身都容易入味嘅一道菜，下面就垫住D豆角有小小臭青嘅味道；红酒牛仔骨，用石锅头煮感觉下面就会变得好油腻，牛仔骨分量唔会好多，红酒味就唔多觉有啦，但系肉质係几嫩话嘅，骨头都好大旧；…查看更多

六婶西关小厨，味道和出品都几好，节假日特别多人吃。喜欢吃水东芥菜捞烧肉，烧肉的皮好脆，烧肉一层肥一层瘦，咬落去有脆又嫩滑，又入味，水东芥菜超级林，炒得很香，很嫩口，菜味很浓郁，搭配烧肉吃很不错。红酒牛仔骨也不错，红酒汁味道香浓，牛仔骨很大一块，肉鲜嫩，多汁，搭配红酒汁真系第一次试，味道很特别！赞！…查看更多

六婶西关小厨  店铺虽然有D细 不过客人还是挺多的不过我地系午餐时段去噶 所以还是可以自由的选择位置 最中意吃呢度噶碌鹅 虽然味道偏咸偏重 不过偶尔来吃下还是很喜欢的，只鹅有成只感煎香过 所以鹅皮很香 也不会油腻   还有值得一试噶系冰镇生炒骨 几特别噶搭配  煮好噶生炒骨加上水东芥菜  再铺上冰粒 第一次吃冰过噶生炒骨 口感QQ地 不算太好吃但还是值得一试囖…查看更多

从门口开始已经有西关感觉了，趟拢门最明显了。好多台的客人说话大声，比较嘈，服务员对菜式好熟，我讲开头都没讲完个菜名，服务员就知了。碟头菜不算好大碟，但焖的或用钵来装的菜就几大钵。牛肚炒凉瓜，凉瓜一圈圈，不要中间的瓤，凉瓜爽口，青绿，牛肚很好味。葱油淋鲈鱼，太多葱了，葱还是生的，在鱼的上面，鱼已经介开一片片，这样每片都有葱味，可以一片片夹来吃。…查看更多

最招牌的是豉油鸡，鸡肉香嫩可口，豉油咸中带少少甜味，鸡皮特别爽口好吃，皮下脂肪不多，吃完不会觉得油腻。白切鸡也不错，刚刚熟，鸡骨头没有带血的，鸡肉嫩滑，皮下脂肪像果冻那样，很好吃，还有他家的姜葱做的很好吃，很能调出白切鸡的鲜味。…查看更多

六婶西关小厨 ——好肥噶烧鸡噶 哈哈，好肥噶烧鸡噶，吃起来真的难已进口，我们开餐啦。双手旗下啦。带上手套，来吧，烧鸡我要把“你”给拆骨罗。哈哈，把你给全部能吃下肚子给吃罗。嘻嘻。 母亲节跟老妈过，来这里吃上一个中午餐，让老妈享受一下一段美餐噶。嘻嘻。点了一只烧鸡，哈哈，师傅烤的也真的很细哦。里面的骨头也烧的很透噶。吃起来也能骨头给啃。他们还加了一些调理粉在烧鸡的表面，让烧鸡更加的散发出香味噶。很好吃。 此烧鸡，外皮烧的红红的，里面的肉可是嫩嫩的，吃起来不会一口油，而且香噶，而且腌制的时间也刚好。不会很咸，吃着这个嫩肉外脆内软的鸡肉，真的想再点一只回家加菜噶。不过师父说。如果拿回家，皮就不会脆啦。肉也不会那么的嫩啦。所有要吃新鲜好吃的。就得来这里吃上一只啦。 母亲节就这样过啦。妈妈吃起也开心，嘻嘻。这里的环境很好。空气也很好。服务态度不错，卫生上也很讲究。…查看更多

首先说一下环境吧，这里的店面挺大的，晚上特别的显眼，而且周围都停满汽车的，里面的环境也十分的干净，但是过于嘈杂，服务员的态度也比较散漫，只有结账是最快的，这里的酿尖椒，味道还不错，外面煎的金黄色的，吃起来有点辣辣的，肉馅也是爽口的、熟的…查看更多

六婶依家开到满城都是，且非常旺场，预约大厅，基本不可能，接电话的部长建议我们早些来霸位！房间有最低消费，大概680元，吃了很多次之后，发现六婶的出品越来越难保证！这次去吃饭，吃了好几个菜，只发现个炒牛河留下深刻印象，牛河里面的牛肉稍微走油，翻炒之后，刚好熟了，不韧，而河粉好有锅气，而油分少，碟底几乎没油，加上韭黄调味，好吃！…查看更多

一说西关，立马会联想到传统的广州小吃，大抵是环境不考究，却有着模仿不来的美味。这家店算是沿袭了传统，又保持了创新，不管是建筑还是菜品，均体现了两种文化交融的浓郁气息。榄角指天椒蒸大鱼头作为镇桌大菜，点单率很高，劲辣指天椒渗入肥厚鱼头，确实也够味儿！最爱菜式跟传统无关吧，松子腐乳炒鸡蛋，鸡蛋好滑口，水嫩嫩的，有腐乳汁的香味，松子提香，色香味俱全。…查看更多

这家位于公元前的食店，大大个招牌，不怕找不到，就算不认识字，看到大排场龙在盘福立交那里，就是了！ 这里很近越秀山，爬完过来吃很方便。说回来出品，叫了个青菜，豆酱茄子炒豆角，豆角炒得很翠绿，茄子软软的，很容易入口，豆酱的味道和茄子和豆角搭配得很好。街坊价格：28. 煎酿辣椒，一碟有十块，尖椒煎得焉焉的，酿肉有股冰鲜味道。不推荐！ 广东人无鸡不成宴，叫了白切鸡，摆盘很精致，鸡肉很嫩滑，配上油同酱油超正，皮也很少油，把皮吃下去也不会觉得油腻！68一例！ 清蒸鲈鱼，味道很鲜甜，酱油是用蒸鱼酱油，所以显得特别甜，鱼肉很嫩，火候刚刚好。 最后叫了个主食，小麦纤维包，挺好的，不过要趁热吃！…查看更多

六婶系常来集团的，常来的食店系广州真系好多好多，而且个名都非常亲切的，好容易认到的。广州人都好中意帮衬他家的，所以感觉里面好嘈杂，人太多了，服务又跟唔上，出品差咗，所以少去咗。面豉猪肉捞茄子，放咗麻油来捞几香吓，上面撒咗好多芝麻，所以吃落都会几香的，不过茄子就唔系几有茄子味啦；叉烧鱼片炒芙蓉蛋，鸡蛋炒得好滑的，不过放得太多油，所以吃到最后真系几漏吓。…查看更多

以前来过一次觉得几好，后来发现越来越差就好少再过来吃啦，出品卖相明显差咗好多。菜式几多架，价钱都唔贵添，所以特别多人过来帮衬。锅仔蒸粗斋，呢个斋几好的，有支竹、木耳、金针和冬菇，材料丰富，味道清淡，但系有益；粗麦小炒牛仔骨，其实就下面全部用粗麦来垫底，索咗D油，咁就真系无咁油腻噶，上面的牛仔骨系稍微炸过的，所以吃起来特别香脆，可惜唔系新鲜骨，味道始终都系差咗D咁。…查看更多