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2015-10-18 54 瀏覽
南围村大排档噶环境一般,地方都唔系甘易揾到,系附近嘎食客比较多,而且比较熟悉,哩度食饭嘎价钱唔系好贵,几抵食既,茄子排骨唔错,分量都几多既,排骨稍稍炸过下,然后滚满茄汁,再撒上芝麻,好香,茄子酸酸甜甜味道唔错,几好入口噶,但系就唔系好多肉,骨头比较多。
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南围村大排档噶环境一般,地方都唔系甘易揾到,系附近嘎食客比较多,而且比较熟悉,哩度食饭嘎价钱唔系好贵,几抵食既,茄子排骨唔错,分量都几多既,排骨稍稍炸过下,然后滚满茄汁,再撒上芝麻,好香,茄子酸酸甜甜味道唔错,几好入口噶,但系就唔系好多肉,骨头比较多。
茄汁排骨
¥30
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茄汁排骨
¥ 30
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2015-05-06 29 瀏覽
叫得大排档,环境当然是不是太好了,就是一间两层的村屋内的店,无咩点装修过,墙身都有点发霉了,出品味道不过不失,价钱中等。清蒸肉蟹,只蟹比较细只,只是做普通的清蒸,蟹脚都无咩肉吃,蟹身的肉口感也比较“削”,吃起来口感一般,不过都是新鲜蟹来的,吃得还算放心,蒜蓉炒番薯叶,份量五是好多,D蒜蓉都几大粒,不过就五是好香,番薯叶吃起来口感还算比较嫩口,和其他大排档比起来炒得不够锅气。
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叫得大排档,环境当然是不是太好了,就是一间两层的村屋内的店,无咩点装修过,墙身都有点发霉了,出品味道不过不失,价钱中等。清蒸肉蟹,只蟹比较细只,只是做普通的清蒸,蟹脚都无咩肉吃,蟹身的肉口感也比较“削”,吃起来口感一般,不过都是新鲜蟹来的,吃得还算放心,蒜蓉炒番薯叶,份量五是好多,D蒜蓉都几大粒,不过就五是好香,番薯叶吃起来口感还算比较嫩口,和其他大排档比起来炒得不够锅气。
清蒸肉蟹
¥18
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2014-12-31 38 瀏覽
朋友请我到南围村大排档吃晚饭。他家不太好找,是利用农家院子改造而成的大排档,环境不好,服务也较一般。点了好几个菜,味道不错,分量也够。猪肚汤  60元一煲,料下的很足,好几个人连喝几碗都喝不完。豉油鹅 35元 量不小,鹅肉很入味。卤水猪大肠 45元 我最爱吃的菜,大肠很肥厚,卤得很淋很入味;卤水汁捞饭很好味。买单要200元,人均要50元。
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朋友请我到南围村大排档吃晚饭。
他家不太好找,是利用农家院子改造而成的大排档,环境不好,服务也较一般。
点了好几个菜,味道不错,分量也够。
猪肚汤  60元一煲,料下的很足,好几个人连喝几碗都喝不完。
豉油鹅 35元 量不小,鹅肉很入味。
卤水猪大肠 45元 我最爱吃的菜,大肠很肥厚,卤得很淋很入味;卤水汁捞饭很好味。
买单要200元,人均要50元。

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係芳村坑口噶哩间南围村大排档,係附近噶人都好中意係到食饭,虽然哩度噶环境唔係好好,但係哩度噶大厨炒出来噶菜味道几好,平时我哋都会係到食既,但係人多噶时候我哋就唔等了,打几个包翻屋企慢慢食,炒花甲,配料好多,青红辣椒、大蒜、香葱、姜,炒出来噶味道超香,花甲好入味,但係肉就唔係好肥,如果係花甲出产噶季节食就肥美好多,服务员噶态度唔错,但係卫生就一般般,装修好普通,所以注重环境噶就唔係好适合了,但係性价比就好高。
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係芳村坑口噶哩间南围村大排档,係附近噶人都好中意係到食饭,虽然哩度噶环境唔係好好,但係哩度噶大厨炒出来噶菜味道几好,平时我哋都会係到食既,但係人多噶时候我哋就唔等了,打几个包翻屋企慢慢食,炒花甲,配料好多,青红辣椒、大蒜、香葱、姜,炒出来噶味道超香,花甲好入味,但係肉就唔係好肥,如果係花甲出产噶季节食就肥美好多,服务员噶态度唔错,但係卫生就一般般,装修好普通,所以注重环境噶就唔係好适合了,但係性价比就好高。
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2014-09-19 48 瀏覽
南围村大排档去过几次,味道是有惊喜的,餐厅的环境类似大排档吧,还是那种吊扇来的,不过也不怎么热的,价位够便宜的。凉拌筋蹄是22块钱,筋蹄绝对不缩水的,分量很足,而且口感很娇爽,微微的有点辣味,也就是辣椒的程度而已,麻油香也不能忽略。肘花我也是挺喜欢的,肘子的分量很多,48块钱是不贵的,横切面看起来很漂亮,肥瘦的部分都是有的,瘦肉还是居多的,外皮比较肥,但是吃起来的口感是爽脆而不是腻。
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南围村大排档去过几次,味道是有惊喜的,餐厅的环境类似大排档吧,还是那种吊扇来的,不过也不怎么热的,价位够便宜的。凉拌筋蹄是22块钱,筋蹄绝对不缩水的,分量很足,而且口感很娇爽,微微的有点辣味,也就是辣椒的程度而已,麻油香也不能忽略。肘花我也是挺喜欢的,肘子的分量很多,48块钱是不贵的,横切面看起来很漂亮,肥瘦的部分都是有的,瘦肉还是居多的,外皮比较肥,但是吃起来的口感是爽脆而不是腻。
凉拌筋蹄
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肘花
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2014-08-19 13 瀏覽
这个是大排档的格局,基本上没什么装修,环境也一般,不过胜在价钱够便宜,人均30已经可以吃到很饱了。点了咸鸡,猪肚汤,酿尖椒,分量都比较多。猪肚汤很大的一煲,光喝汤就饱了一半了,猪肚有嚼头,胡椒也放了不少,汤很养胃的。咸鸡,分量比较多,鸡肉很结实,有嚼头,咸鸡的鸡皮很爽口,连骨头也都入味了,够咸了,还伴有咸菜,味道更够。酿尖椒,卖相一般,可是尖椒味道不错,很爽口,酿的肉也比较新鲜。
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这个是大排档的格局,基本上没什么装修,环境也一般,不过胜在价钱够便宜,人均30已经可以吃到很饱了。
点了咸鸡,猪肚汤,酿尖椒,分量都比较多。
猪肚汤很大的一煲,光喝汤就饱了一半了,猪肚有嚼头,胡椒也放了不少,汤很养胃的。
咸鸡,分量比较多,鸡肉很结实,有嚼头,咸鸡的鸡皮很爽口,连骨头也都入味了,够咸了,还伴有咸菜,味道更够。
酿尖椒,卖相一般,可是尖椒味道不错,很爽口,酿的肉也比较新鲜。
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2014-07-27 23 瀏覽
南围村大排档是有好几位朋友推荐过之后我才去的,位置很难找,店面看起来就是大排档,名字真是不骗人的,味道的确不错,最出名的就是蝎子汤了,价格不贵,里面的蝎子是看得到数量的,汤底很清淡,和想象不太一样,因为加了一些鸡肉,和鸡汤有些类似。隔水蒸鸡也不错,鸡肉蒸之前先是小煎了一下的,所以看鸡皮都是有点淡淡的焦黄色,鸡肉很鲜嫩,水分保持的很好。
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南围村大排档是有好几位朋友推荐过之后我才去的,位置很难找,店面看起来就是大排档,名字真是不骗人的,味道的确不错,最出名的就是蝎子汤了,价格不贵,里面的蝎子是看得到数量的,汤底很清淡,和想象不太一样,因为加了一些鸡肉,和鸡汤有些类似。隔水蒸鸡也不错,鸡肉蒸之前先是小煎了一下的,所以看鸡皮都是有点淡淡的焦黄色,鸡肉很鲜嫩,水分保持的很好。
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2014-05-23 36 瀏覽
晚上和同事到南围村大排档吃晚饭。事先打了电话去订位,并预先订了猪肚汤,店家表示只将位子留到晚上七点钟,过时不候。结果我们一下班,死赶烂赶,终于在七点钟到达。他家其实就是一个普通的农家大院,院里摆了几只塑料箱,里面养了些皖鱼等海鲜。房间除了装了空调外,没有任何装修,环境比较差。问过老板娘,菜牌也没有,菜品的价格只能问服务员。幸好老火汤的价格写在一块小黑板上,40-160元一煲,丰俭由人。点了猪肚汤60元一大煲,估计有十几、二十碗,每人喝了几碗都喝不完。汤很清甜,味道很浓。汤料喜爱的很足,猪肚、玉米、薏米、红枣等,下了很多,汤渣都捞了满满一大碟。豉油鹅 35元 较大碟,鹅肉很入味,咸甜适中,卤水汁拿来捞饭,非常惹味。卤水猪大肠 45元 碟头不小,猪肠很爽,吃起来有些甜,一点不会油腻。加上茶位费、米饭买单155元,人均31元。总的来说 南围村大排档出品的味道不错,特别是老火汤,环境较差,服务也较差,价格不算便宜。偶尔试试还是不错的。
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晚上和同事到南围村大排档吃晚饭。

事先打了电话去订位,并预先订了猪肚汤,店家表示只将位子留到晚上七点钟,过时不候。
结果我们一下班,死赶烂赶,终于在七点钟到达。

他家其实就是一个普通的农家大院,院里摆了几只塑料箱,里面养了些皖鱼等海鲜。
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房间除了装了空调外,没有任何装修,环境比较差。
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问过老板娘,菜牌也没有,菜品的价格只能问服务员。幸好老火汤的价格写在一块小黑板上,40-160元一煲,丰俭由人。
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点了猪肚汤60元一大煲,估计有十几、二十碗,每人喝了几碗都喝不完。汤很清甜,味道很浓。汤料喜爱的很足,猪肚、玉米、薏米、红枣等,下了很多,汤渣都捞了满满一大碟。
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豉油鹅 35元 较大碟,鹅肉很入味,咸甜适中,卤水汁拿来捞饭,非常惹味。

卤水猪大肠 45元 碟头不小,猪肠很爽,吃起来有些甜,一点不会油腻。
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加上茶位费、米饭买单155元,人均31元。
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总的来说 南围村大排档出品的味道不错,特别是老火汤,环境较差,服务也较差,价格不算便宜。偶尔试试还是不错的。
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这间大排档有点偏僻,如果没有附近村民的指点的话还真是找不到这里。而且来到这里的话感觉门面不大,不算很干净整洁。不过这里的咸鸡饭我觉得味道还算不错。大大的一煲,分量十足,光是卖相就已经十分吸引人了。而且一揭开煲盖就会从里面飘出一股浓郁的鸡肉香气,真是让人垂涎欲滴啊。吃起来由于加入了咸菜,将咸菜独有的咸鲜味带到了鸡肉中,鸡肉肉质鲜嫩,咸咸的,甘香可口,非常美味,很能下饭。这感觉是在是太奇妙了,值得各位吃货去那里一饱口福。
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这间大排档有点偏僻,如果没有附近村民的指点的话还真是找不到这里。而且来到这里的话感觉门面不大,不算很干净整洁。不过这里的咸鸡饭我觉得味道还算不错。大大的一煲,分量十足,光是卖相就已经十分吸引人了。而且一揭开煲盖就会从里面飘出一股浓郁的鸡肉香气,真是让人垂涎欲滴啊。吃起来由于加入了咸菜,将咸菜独有的咸鲜味带到了鸡肉中,鸡肉肉质鲜嫩,咸咸的,甘香可口,非常美味,很能下饭。这感觉是在是太奇妙了,值得各位吃货去那里一饱口福。
咸鸡饭
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2014-05-04 23 瀏覽
讲是大排档,环境当然就五会好好,在一大块农田旁边,比较原始的感觉,出品味道却不错,份量十足,都几抵吃。老火汤,虽然是例汤,但是都是用足材料和时间去煲,一大煲,可以装十几碗,而且碗碗都可以有肉,味道很浓郁,很有家常菜的感觉,芋头扣肉,又是一大碟,真是睇到都觉得饱,D芋头所闻是自己种的,口感很粉,D扣肉是五花肉,肥瘦适中,入口即溶。
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讲是大排档,环境当然就五会好好,在一大块农田旁边,比较原始的感觉,出品味道却不错,份量十足,都几抵吃。老火汤,虽然是例汤,但是都是用足材料和时间去煲,一大煲,可以装十几碗,而且碗碗都可以有肉,味道很浓郁,很有家常菜的感觉,芋头扣肉,又是一大碟,真是睇到都觉得饱,D芋头所闻是自己种的,口感很粉,D扣肉是五花肉,肥瘦适中,入口即溶。
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2014-04-23 26 瀏覽
广东人最讲究一碗汤,我们每次去南围村都是为了一碗汤,可惜今天去晚了就没有了,还是例牌点几个菜吧。南围村大排档这里是没有菜牌的,大概也是不时不吃,当造有什么好的蔬菜,就提供相应的菜式 。这次来遇到有猪乸菜,莙荙菜,平常不是经常可以遇到。莙荙菜性味甘凉,是要用较多油来炒,而用罐头鲮鱼来炒,就会特别惹味。豉油鹅是这里的招牌菜,豉油是特别调制的,比较甜,使豉油鹅这个菜不会太咸太腻。 牛腩炆得入味,再配以台山菜花一起炒,菜花吸收了牛腩的精华,又均衡了牛腩的肥腻,很好的配搭。
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广东人最讲究一碗汤,我们每次去南围村都是为了一碗汤,可惜今天去晚了就没有了,还是例牌点几个菜吧。

南围村大排档这里是没有菜牌的,大概也是不时不吃,当造有什么好的蔬菜,就提供相应的菜式 。

这次来遇到有猪乸菜,莙荙菜,平常不是经常可以遇到。莙荙菜性味甘凉,是要用较多油来炒,而用罐头鲮鱼来炒,就会特别惹味。
豆豉鲮鱼炒猪乸菜
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豉油鹅是这里的招牌菜,豉油是特别调制的,比较甜,使豉油鹅这个菜不会太咸太腻。
豉油鹅
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牛腩炆得入味,再配以台山菜花一起炒,菜花吸收了牛腩的精华,又均衡了牛腩的肥腻,很好的配搭。
台山菜花炒牛腩
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2014-03-03 46 瀏覽
广州市总是有许多大大小小的食店。这家大排档开在村子里面,环境有点像是去吃农家菜的地方。霸王花煲猪争,挺大一锅的,两个人喝不完,味道不错,是老火靓汤。很适合一家大小去吃的。生炒菜心的卖相不错,菜心很新鲜,味道好好。服务一般。
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广州市总是有许多大大小小的食店。这家大排档开在村子里面,环境有点像是去吃农家菜的地方。霸王花煲猪争,挺大一锅的,两个人喝不完,味道不错,是老火靓汤。很适合一家大小去吃的。生炒菜心的卖相不错,菜心很新鲜,味道好好。服务一般。
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2013-10-24 35 瀏覽
这里的环境麻麻,帮衬的人挺多的,感觉好吵杂。服务员态度麻麻,有点忙不过来。卤水猪大肠,卖相一般,吃起来好爽口,带有一点甜,吃多了也不会觉得腻。酿辣椒,卖相麻麻,辣椒里面的肉好嫩好滑,辣椒吃起来不算好辣,味道OK。
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这里的环境麻麻,帮衬的人挺多的,感觉好吵杂。服务员态度麻麻,有点忙不过来。卤水猪大肠,卖相一般,吃起来好爽口,带有一点甜,吃多了也不会觉得腻。酿辣椒,卖相麻麻,辣椒里面的肉好嫩好滑,辣椒吃起来不算好辣,味道OK。
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  • 卤水猪大肠
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2013-10-15 14 瀏覽
这家南围村大排档的位置也有点难找,餐厅的环境很一般,装修就是大排档的风格。服务员动作比较麻利,上菜速度也较快。这里的招牌菜是老火汤,当然要尝试一下。我们点的是猪横脷汤,汤里面的材料很足很丰富,所以煲出来的汤味道很浓很鲜甜。另外这里的碌鹅做得也很出色,鹅煮得很软,味道很香,一点都不觉得鹅的肥腻。
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这家南围村大排档的位置也有点难找,餐厅的环境很一般,装修就是大排档的风格。服务员动作比较麻利,上菜速度也较快。这里的招牌菜是老火汤,当然要尝试一下。我们点的是猪横脷汤,汤里面的材料很足很丰富,所以煲出来的汤味道很浓很鲜甜。另外这里的碌鹅做得也很出色,鹅煮得很软,味道很香,一点都不觉得鹅的肥腻。
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2013-08-14 16 瀏覽
地方真的是不好找啊!环境不是很好,但是人多,真的很旺!这里的老火汤很出名的,煲的真的很好喝,用料足,而且时间够长,好喝。菜品的话,碌鹅是一定要点的,真的很好吃,而且份量很足的,吃起来也不会觉得油腻。还有就是鹅肠也是很好吃的哦!够爽滑,也入味,份量稍微少点。
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地方真的是不好找啊!环境不是很好,但是人多,真的很旺!这里的老火汤很出名的,煲的真的很好喝,用料足,而且时间够长,好喝。菜品的话,碌鹅是一定要点的,真的很好吃,而且份量很足的,吃起来也不会觉得油腻。还有就是鹅肠也是很好吃的哦!够爽滑,也入味,份量稍微少点。
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