天记酒楼 (滘北广场)

營業中

休息中

重新过装修过后，价钱仍然大众化，碟头依然很大，服务态度过得去，上菜什么的都挺快的，大厅还能看到厨师做菜，能看到他们下料非常多，黄蟮味道不错，葱姜蒜爆炒得很香，配上黄蟮一起煮完全没泥腥味，肉质爽口弹牙，宫庭猪手是像姜醋的味道，酸酸甜甜的，猪手炖得软烂，胶原蛋白满口，茶香虾虽然茶叶多虾少，不过味道偏甜，虾肉新鲜咸香。

虽说这家餐厅比较郊区，但是交通尚算方便，最重要是出品可以，价格也实惠，就算是乘车过来也划得过来。环境方面就普通一点，甚至有点像大排档，但也别有一番滋味。炒牛河，一大碟，才十多元，即便是过年也没有涨价，牛河炒得很入味，味道不错。

在同德围下车很容易就可以找到。虽然说也是一个比较“山卡拉”的地方，但是从我住的山卡拉去另外一个却不过是花了半个小时的时间～0～六点多，里面都已经满客，要订位的话要提前很多，我是最后一个到的，我一到菜也上得飞快，只是我们最喜欢的那只烧鸡却迟迟未有，招来部长却告知点的人太多，还没烧到我们的鸡，直到晚饭结束都没烧到囧囧只好取消。特价的掌亦双拼，看着麻烦便没吃，不过这个掌亦都很巨大的说。猪手：很有“骨气”的猪，可啃的不多。芋头焖鹅：芋头很好吃，因为鹅实在太少了，没捞到什么。藕夹骨头汤：只看到这两样，好大的骨头阿，藕不粉可是绿豆很好吃，汤里面的花生好淋好好吃，比藕要好吃。铁板竹肠：很有锅气，铁盘也够大，可是竹肠并不多，吃了一块，好韧。让辣椒：没吃。炒粉：一般吧，绝对不够陈家祠后巷的好吃。茄子煲：例点的，很好送饭。红葱头焗骨：味道刚好，又够锅气，大家说最好吃的一个菜，可是奇怪这里的猪都很骨感的，骨很大肉很少。粉丝蒜蓉娃娃菜：菜爽脆。鲍汁菇，没吃出是不是鲍汁，不过这个菇很入味，中间的红腰豆比较粉好吃。蛋黄炸鸡比菇：这样炸鸡比菇很容易失掉水分变韧，不过酥炸的东西普遍比较香口。炸珍珠蚝：特价，真的很珍珠

在同德围算是最旺的酒楼，占地很大门面装修也够大方得体，因为价格实惠份量也足，很多附近的街坊都爱来这吃饭，经常都要排队等位，不过幸好他地方够大轮号也快，酒楼中间有个开放式的厨房，可以看到里面的师傅做菜，也给客人看到菜的样子，不用怕实物与图不符，点了个啫啫黄鳝，一打开盖子就有很浓的蒜葱香味，黄鳝被蒜葱爆过更惹味，黄鳝份量很足清洗得很干净没什么臭腥味，肉质爽脆味道调得刚好，唯一不足的是肉质不算很入味，必须要点上铁板的酱一起吃。

在同德算不错的一家粤菜店，重新装修后地方更大也更漂亮，6点左右到就已经开始要排队等位置了，人流非常多，点了个特价宫廷猪手，份量多切得也大块，味道就是坐月子吃的姜醋猪手，不过他不会太呛鼻酸度刚好也开胃，猪手皮够Q弹软糯，不用太费劲就能把肉咬出来，肉质够淋味道不错，铁板牛肉份量也很大，牛肉超嫩又多，味道非常香，但我不太喜欢他下了点像孜然的香料，加了后味道有点过呛鼻也太咸了。

呢间酒楼环境就一般般了，比较逼涩，而且空气比较浑浊，就系价格比较亲民，菜式够大众化。呢餐既感觉一般般，味道系够，有d咸左少少，有d又唔多够味甘烧鹅，分量唔系好多，皮脆，但系肉唔多，好似食烧鹅皮比较多。酿豆腐，豆腐煎得唔系好够香，酱汁未索到入去豆腐入面，所以味道比较淡。清蒸桂花鱼，时间把握得唔系几好，有d老，鱼肉既质感就还可以的，酱汁都几鲜甜。

这次是过年期间来这吃饭的，大厅很大，人也很多，菜牌上就是那几种，平时吃的现在都没有做！点了个烧鹅例牌，吃起来烧鹅皮人韧，感觉不是新鲜的，还很咸，蒸了条桂花鱼，不是很大，但是蒸得时间太久肉质老了，吃不出鲜味，还有就是芹菜兰豆炒鸡杂，感觉就是用水煮熟就上，没有炒过，味道很淡，蒜蓉炒菜心也是偏油腻！就几个菜也要300多，不值。

这次是过年时候去的，人很多，不过这家的地方很大，一个大厅都有十几张台，可能是过年所以人就超多，也很吵。菜牌就是那几样没有什么特别的价格还比平时贵些！点了个烧鹅例牌，上来时是冷的，但是皮一点都不脆，还很咸。红烧肉也是偏咸，要不就很肥要不就很瘦，桂花鱼也是蒸的时间太长，鱼肉都蒸老了，酱油也是没什么香味。总之就不满意，过年真是出品差。

呢间天记酒楼嘅店面都几大，装修唔错，餐厅里面仲有个小鱼塘。但好多客人响餐厅里面食烟，D服务员都根本唔理，所以空气有D浑浊，环境嘈杂。点咗一份叉烧拼烧鹅，分量有D少，而且卖相唔靓，叉烧里面嘅肥肉太多，烧鹅就只系得层皮，好少鹅肉，味道偏咸多油，出品一般。

这家店搬了地址，从新装修了，环境比之前好很多，价格有所上升，但是出品还是跟以前一样好，点了个烧鸡，皮很脆，肉也很嫩，点了其他几个小炒味道还是一样的好，还点了个莲藕煲，莲藕也是很粉的那种，现在地方比之前大很多适合摆喜酒用哦！

新装修了一下，感觉比以前好了不少了。价格当然也会比以前贵了一些，服务和出品和以前还是一样，这里上菜挺快的，师傅可能比较多。要了一只清远鸡，白切做法，清远鸡味道还不错，鸡肉挺嫩的。鹅肠都很爽脆，但是不够厚。宫廷猪手，份量挺大，多汁，做得很淋，也很入味，很嫩滑，大家都比较喜欢吃这一道菜。客家豆腐，觉得有点容易烂，豆腐味不是太足，其它的都挺不错的。性价比还可以的一家酒楼。

5点半帮朋友睇完屋，顺便在此吃饭！嘘嘘喊喊，滴台好逼挤，拿拿霖坐低落黎，不到5分钟，大厅基本坐满，除了罢位那些！睇菜牌，好多居家菜吃！点餐的部长建议我滴3个人最多点3个餸！ 1）宫廷猪手，很淋，而且入味，卤水味，稍甜滴，空口吃几好，推荐！ 2）铁板牛仔骨，份量十足，黑椒十足，香口，味浓，好正！ 3）茄子炒豆角，一大盘，睇到我定晒，自己煮都要这个价啦，放了2只尖椒一起炒，辣辣咸咸，好餸饭！

是米同德果边太少酒楼呢？次次去呢间野都爆晒，大家已经坐到很逼，现场还是人山人海，觉得好局促，谈不上有咩装修可言。 以前菜都几好味，价钱又平又大众化，但今次去吃，吾知是太多人定点，d菜炒埋一碟就上台，好似垃圾甘，猪手焖得又不林，乳鸽好似好多色素，不新鲜，最好味就是条鱼，其他真是好难摆入口，中要吾平，呢个价我翻去市区都吃得好好啦，五是人生日请吃饭都吾会去！

环境比较简洁...人气爆满....价格大众化...服务不错...味道的话:焖鹅,用个瓦煲仔来焖的,酱汁浓而足,焖得很入味,咬落去皮韧实,肉质烟韧,挺弹牙的,骨头索干了酱汁,很香口...粉丝大白菜,切开的小白菜挺清甜的,上面铺上的粉丝软韧Q口,搭配得虾米不腥口很鲜味...馒头,饭后的,感觉比较普通,没有什么特别,热热的,都几软熟吧,感觉吃这个很饱肚...

店铺较大，环境一般，服务态度可以。朋友搬了家到附近，中午到这里吃饭。可能附近餐馆不多，所以来这里光顾的人比较多。点了猪手、莲藕煲、炒米粉、烧鸡、炒青菜。青菜炒得还可以，菜不老。烧鸡皮脆肉嫩，味道不错。炒米粉油不多，够干身。莲藕煲一般，但莲藕还算粉的。猪手味道较好，不肥腻。个人整体感觉：一般个人喜爱指数：3星（5星满分）