妙栈烧腊店

營業中

休息中

算系一间老字号的烧腊店啦，每日都好多人系度排队买饭吃的，价钱适中，烧腊味道比较好。烧鹅饭，呢个卖得最快的，因为系呢度的招牌来的，烧鹅够新鲜，肉质厚实得来好入味的，而质感都唔错的，吃起来好香，皮唔算肥的，烧得好靓；饭都几香软的，感觉比外面的快餐店好D啦，起码吃起来有D米味。

呢间妙栈烧腊店是广州最佳的老字号烧腊店，呢度的烧腊干净美味，出品好，卫生好，卖相好。呢度的烧鸭味道香脆可口，鸭肉肉质很肥美，口感很嫩滑，味道很丰富饱满。烧鸭皮烧得卜卜脆，鸭油的骚味更加将烧鸭的味道引出来，鸭肉很新鲜。呢度的服务唔错，态度很友善，又很有礼貌。

这家老字号烧腊店，在东山已经有一定的历史，甚至已经开设几间分店。呢度的烧腊味道真系无得弹，鼓油鸡，鸡肉味道嫩滑，又多肉，又肥美，肉质很鲜嫩，鼓油的味道将鸡皮腌制得更加爽滑，口感极佳。脆皮烧肉，烧得卜卜脆，猪皮香脆可口，烧肉肥瘦适中，外脆里嫩，口感很丰富，令人忍不住嘴，继续想食下一块。

这家烧腊店是这一带的老字号，好多街坊光顾的。门面看起来挺干净的，花叉烧二十元一斤，要了半斤，够一家三口吃了，瘦的部分比较多，要是能再肥一点更好，值得一赞的是酱汁是蜜汁来的，好好吃。手撕鸡要了十八元，好香的芝麻，分量看起来挺多的。价格跟其他地方的差不多。

有一定年份的烧腊店了，以前在东山广场上班的时候，他家设个分店，天天排队吃烧腊饭。之后离开了，今年五一前到此报名参加旅游，才看到这家妙栈。1）烧鹅是这里最好吃，但也超快卖晒，皮脆肉嫩，加上秘制酸梅汁，好好味呀；2）手撕鸡，我的至爱，好多地方的手撕鸡都用鸡粉+盐来伴鸡，这里选用盐锔粉来伴鸡，虽然热气点，但味道好香呀；3）鼓油鸡，鸡肉很嫩，酱油有点甜，餸饭一流，当然叫店主加点酱油更好味；4）叉烧，微微烧焦的上叉，即使全部是瘦肉，也不觉得韧，而且味道好好入口呢。

妙栈烧腊，专卖烧腊卤味~也算是一家老字号了~种类多：叉烧、烧肉、烧排骨、白切鸡、烧鹅、烧鸭、猪肠、还有素烧鹅、卤水面筋等等.....很好吃，而且卫生~出品卖相都好~~可是价格又不会太贵~有时候回家不想煮菜的时候，我就会去买上一些烧味，回家炒炒热了就可以吃了~

很多年前，有个在东山出生、长大的同事告诉我，这家妙栈的烧腊是一流的。前一段时间经过东山，偶然见到妙栈，想起他推荐，于是就去看看，结果一发不可收拾。这家妙栈烧腊店的烧鹅、手撕鸡、酱油鸡、叉烧都是招牌。烧鹅一斤最便宜要40元，虽然价格小贵，但是味道的确非常好吃。酱油鸡半只19元，鸡很滑很嫩，酱油咸中带甜。

本来是很有信誉质量保证的老字号啦~·没想到这次却大失所望~··一般都是吃烧鹅~叉烧这些出名很多人吃的~·没想到去晚了~只能吃切鸡了~·鸡白白的~皮吃起来没有爽口的感觉~不过不肥没有什么脂肪~肉质感觉像是饲料鸡~不是很扎实不过还算比较滑~但是有一点点生！

在妙栈烧腊店中，东山这家的烧腊味道是最好的。因为住在东山的同事多次推荐，我最近去帮衬了两次。中午还没到十一点钟。妙栈烧腊几乎卖完了，买的都是附近的街坊。我两次只买到了半边酱油鸡，19元半只，令我很郁闷。他家的酱油鸡有很滑，味道带甜，吃起来让人欲罢不能。据说他家的烧鹅也是非常美味的，下次，一定早到去，买他家的烧鹅试试。