德記順德菜 (光孝路)

这家店在这里开了好久了，这里的店面不算大，但算是这一带的老店了，这里晚上还是挺热闹的，这里主推的是类似火锅的大锅菜，点了个酸菜鱼，非常大一盘的，而且底下还有火在边烫边吃，鱼肉都是很鲜嫩入味的，而且不会辣，但是不够酸，但是如果再里面加入些冬瓜、娃娃菜来吸味就更加完美了。…查看更多

繁华的光孝路上，食店林立，德记顺德菜馆已经在尼条路上开佐好多年，菜馆走的是大排档式的路线，晚上经常把桌椅摆到门外的人行道上，但是生意还是不错的，入到餐厅，德记的装修比较陈旧，睇落N年都无番新过了。鱼丸上汤娃娃菜：鱼丸粉比较多，吃落无乜鱼味，上汤底比较咸。猪肚：猪肚够爽口，加下兰豆，甜菜椒。卖相吸引，酱油皇鹅肠：以前很喜欢的一道菜，但是现在吃过几间都五掂。咬落就好似烂布渣一样，无问无味。相当失望，…查看更多

晚上经过光孝路，见到这家德记美食，实惠有不少人在吃饭，于是走过去。由于店内和店外人行道上已没有空位，老板带我们走进旁边的小巷内的一个小铺面，里面有好几张桌子。坐下后，服务员马上开茶，递上菜牌。他家的炒菜在30-40元的居多，像醉鹅等就较贵些。黄鳝饭 40元  比较大堡，里面的黄鳝丝很多，不过味道较咸，我们向老板抱怨了一句，他马上拿了几碗白饭上来，拌入黄鳝饭中，味道就正好了。豉油皇大肠 33元   豆芽铺底，大肠焖得很淋很入味，非常好吃。白切猪肚猪肉 29元 用长方形碟子上来，猪肚和切成薄片的五花肉各一半，沾着豉油吃，不觉得油腻。买单109元，人均55元，还打包了黄鳝饭和菜。总的来说德记美食的出品味道不错，碟头不算小，价格适中，值得再去。…查看更多

这家德记美食是家顺德菜馆，位于光孝路上。虽然他家是典型的大排档，晚上经常把桌椅摆到门外的人行道上，但是生意还是不错的。上次，住在光孝路的朋友晚上请吃宵夜，叫了醉鹅、炒田螺、炒牛河。醉鹅分量比较大，焖得时间较长，酒味很浓，吃起来觉得有点硬。炒田螺 田螺够大只，不过不很多，而且炒的不入味，吃起来有点沙。炒牛河 够大碟，不过牛肉不多，河粉倒是不少。加上啤酒，买单要一百多，人均消费要七八十元。味道也很一般，不值得专门去吃。…查看更多

顺德菜馆来的。环境很大排档，晚上去的时候门口摆了好几桌在外面，卫生条件不是太好，点了田螺、醉鹅。鱼饼和菜心等，这里的田螺很大一个，可惜做的不怎么入味，肉质淡淡的，需要粘点酱料才好吃。醉鹅的啤酒味很浓，肉质有点韧，鱼饼的粉下的比较多，鱼味很淡，一般般。服务不怎么好，可能因为生意好，几乎都没什么搭理我们。…查看更多

呢间德记美食嘅店面唔系好大，装修亦都有D旧，环境一般，但帮衬嘅客人好多。服务员点单同上菜都比较快手。虽然餐厅主要系做顺德菜，但亦都可以打边炉。点咗一份顺德鲮鱼饼，卖相都几靓，鱼饼煎得好金黄，而鱼饼亦都好真材实料，里面嘅鱼好足，鱼味好香，值得一试。…查看更多

这里的环境麻麻，与大排档无异。醉鹅，78元/例，分量挺足的，焖得时间需长，不然仍会韧身，咬不；吃起来感觉有点肥腻（建议吃到咁上下加D生菜落去，吸下油分，而且可以让生菜爽口。），鹅肉霖霖地，味道几好，鹅汁甜甜的。虾白贝鸡煲，顾名思义，里面有虾、鸡肉和白贝，分量可以，虾和白贝够新鲜，入口带有一些鲜甜，鸡肉就差了少少，吃起来有点韧，味道差一些。…查看更多

每次经过光孝路都见到呢间点好多人帮衬，D枱摆到出街都要等位，特登过来吃翻餐饭睇吓有咩好食六点半来到都有好多空位，间店一共有两层，我地拣咗街边位坐底呢到主打锅仔来煮住吃，张张枱都有个煤气炉如果两个人过来就唔系好适合打锅，因为佢落单要两斤起或者成只鸡，加埋其他配料基本吃唔晒我地要咗半只鸡(38元)加两斤(30元/斤)脆肉皖，如果加其他嘢就可以叫半只鸡点了一份鲜虾粥，另外加一份青菜13元，一份面筋16元鲜虾粥好快就上，一大煲粥有8-10碗，除咗虾还放了白贝，鲜虾粥好棉好入味，比传统米同水分离嘅潮汕海鲜粥好食，食完个粥都未上锅仔，脆咗几次先上，一上菜就知肯定吃唔晒，一大锅嘢叫多两个人来都够食鸡肉好入味肉质都几好，脆肉皖非常弹牙，锅入面D汤偏咸，要边吃边饮水值得一提系佢嘅面筋，要16元一份可以讲非常贵，上菜见到一大碟都算够分量，最主要系D面筋炸得啱啱好，用来打边炉一流，不过我吃面筋吃出一条胶带（看我发嘅相片）最后吃唔嗮都系要打包，而且要两个饭盒先装得嗮，提醒各位人少就唔好打边炉了。呢间店旁边开咗间平安堂凉茶铺，其实系同一个老细的，觉得热气可以饮杯凉茶先走，埋单唔可以刷卡只收现金------------------------------分界线------------------------------之后又来过几次，讲吓之前冇点过嘅菜式虾蟹粥 98元 2-3人份放咗一只肉蟹，蟹唔系咁大只大概半斤左右，不过胜在够新鲜，粥水嘅味道基本同单点嘅鲜虾粥冇咩分别，但系今次吃完之后一个钟后好口干，应该系味精放太多了西兰花炒鲜鱿 29元呢个菜炒得好够窝气，料又够足，就系西兰花唔多够淋要嚼多几下，29蚊都几超值豉油王炒陈村粉 25元其实菜单系冇呢个菜嘅，我系记得斜对面果间荣生集北水蛇粥有呢嘅菜几好食，以为大家都系做顺德菜所以就试吓呢边嘅得唔得。分量就足够大，可惜炒得唔好食，LP话佢地嘅有唔得有一股味。只系吃咗几啖就冇吃了，菜单冇嘅菜都系唔好点觉得我嘅食评有用请比赞！…查看更多

特别是在早上，门面特别的不显眼，晚上就有灯衬托好一点，早上感觉是没什么人光顾的，可是一到晚上，就很旺了，点了店里的炒田螺，很大一只，都是肉，可是肉质有点软，不是很好吃，而顺德鲮鱼饼很香、煎的金黄的，味道刚刚好，不会感觉到腥味，挺爽口，不错喔。…查看更多

别看它小小的店面，光顾的人挺多的，桌椅都摆到大卡司门口了，不过这里的环境就很一般，是一家老店，没什么装饰在墙上，服务员的服务态度也一般，叫冲茶等了半天才来，这里的鲮鱼饼的味道还不错，煎的很香很爽口，不错…查看更多

其实我几乎每天坐地铁都会经过这一带，可是这里只有冬天是最多人的，而夏天人很少，这家店主要是以火锅为主，没有很多小炒，某天我和我妈正想要吃饭，又适逢天气寒冷，就到了这家店吃饭啦，看到四周的人都是吃火锅的，而我们就点了一碟酸菜鱼，分量很足，酸酸辣辣的，而且是可以边吃边热的，在这个天气吃最棒了，还点了顺德鲮鱼饼，煎的很金黄，很爽口，但就是有点骨头，味道还行。至于服务嘛，不好，居然当着客人的面，教训员工为什么让客人坐这里，不坐别的地方，没礼貌。…查看更多

某天经过光孝路，看见此店门前写着18元一份田螺，细看之下哇~~~每一只田螺都很大很大耶！！馋嘴的俺马上起了食心，可惜当天已是下午4点，回家吃饭的时间又差不多了，唯有按耐一下呗~~就这样足足过了一个月的时间，终于在友人不停催促之下我们吃上了这次路边摊！本来以为这么冷的天气不会有田螺吃了，谁知道在探路后发现德记每日的田螺生意真的旺得不得了，周五晚必定是等位旺季！！所以俺下班马上挤上地铁狂奔到店。俺来到的时候只剩下一张2人的桌子了，刚好靠在树下，所以添加一个位置之后会坐得比较“靠近”，哈哈没关系啦，俺们就暖和一些吧！三人边吃着美食边看路边风景，不时吹来一股臭气~~（不得不说店铺靠近垃圾场，小资派慎尝试）因为友人没俺早下班，所以俺霸位之后店员就询问下单，俺说要等人，店员显得有点不耐烦，不过俺也饿了，最后先点了一盘田螺先吃为上策哈哈！其实店员也没啥虽然开始的时候态度不是很好后来被友人逗了一会就显得开心活泼很多，对我们的态度也好了好多！不得不赞一下友人——厉害！！！三人共点了四个菜：炒田螺（2盘）、拆鱼粥例牌、煎藕饼、沙姜猪肚。炒田螺：涨价了20元一盘，店员说由于拿货价贵了，不得不涨了~~每一只田螺都很大，第一盘有五个螺没了肉~~第二盘好像螺肉都回来了~哈哈哈很入味，炒田螺最讲究是入味，不辣，又能吃到鲜美的田螺真的非常幸福地说！！拆鱼粥例牌：2-3个人分量，粥很鲜甜，主要是贝壳类海鲜，开始我们不知道什么是拆鱼，原来就是被拆骨头的鱼肉茸哈哈，然后我们除了吃到粥的鲜味和海鲜肉外，好像没感觉到鱼哦！哈哈不过最后俺还是吃到了一点鱼骨，很小很小的一块煎藕饼：俺很喜欢这道菜，基本都是吃藕饼把其他的配菜都忽略了，藕饼前后都被肉包裹着，一口要下去，除了肉的鲜味，就是爽脆的莲藕！正啊！沙姜猪肚：刚吃了一口，友人就发现这道菜凉了，然后找了店员加热，上来的时候这盘菜比我们开始那盘居然分量大了很多，不理了，热腾腾的，猪肚很爽啊！！店员上菜的时候，我们想让他收走不要的盘子，里面的田螺还没吃完，店员就说，不要浪费食物不然以后会没得吃了！突然感觉到回到小时候外婆跟俺说的话，是啊，浪费粮食不应该啊！！各位，食物是上天赐给我们的幸福啊，千万别糟蹋了！！！…查看更多

德记在光孝路也开了两三年了吧，平常人不算特别多，有一层和二层，装修很一般，大排档那样的感觉。很多时候晚上，都有桌子摆在楼下下街边，他们还有炒好的田螺和在煮的粥什么的在门口卖呢，感觉上挺亲民的大部分都是顺德菜了，不过出品很一般，烧骨粥很咸，顺德煎鱼饼感觉粉多鱼肉少；冬天比较多人吃火锅和打煲，水鸭煲比较香，酱味浓，煮得久一些就很好吃了。其他出品也没有特别出彩的，偶尔吃吃也行。服务很一般，价格适中。…查看更多

环境比较大众化，二楼有空调，有很多窗户，但空气还是有滴闷。服务都可以，出品还可以，大排档噶味道。主要系做粤菜为主，西兰花炒鱿鱼，油多，锅气够，符合粤菜的要求，西兰花都算新鲜，而且火候掌握好，所以吃起来比较清脆，鱿鱼都几鲜味；紫苏蒸竹肠，不是很够味，竹肠爽脆，多粉，正，加咗紫苏就唔会有腥味啦；醉焖鹅，鹅系正宗黑棕鹅，鹅肉够厚实，简直就啖啖肉，而且焖到好入味。…查看更多

尼间店环境一般，大排档形式，比起其他大排档它还算比较干净整洁了，出品味道不错，价钱中等。拆鱼羹，D鱼肉是先炸过再拆来煮，和平时吃的有点不同，味道还不错，吃五出有鱼味，紫苏蒸竹肠，味道比较清淡，五够香，竹肠有点韧，口感一般，双皮奶，口感比较外边吃的要厚实一点，口感也几滑，奶味浓香，稍微甜了一点。…查看更多