百粤楼 (广州中心皇冠假日酒店)

營業中

休息中

作为一间在老牌星级酒店里面的酒楼，环境当然是不错的，装修有档次，招待来宾客人都是很不错的选择，服务态度好，出品味道不错，价钱也没有想象中的贵。炸芋角，D芋角五是好大只，表面的浆皮好似个雀巢甘，又香又松脆，不会很油，里面的芋蓉口感绵绵的，几香芋头味，虽然有少少肥肉粒，但是一点也不觉得肥腻，油融入芋蓉中，还使芋蓉不会太干，百粤珍品炸虾饺，蒸的虾饺吃得多，炸得还比较少吃，D虾饺都几大只，饺皮有点厚，里的虾仁同样大大只的，吃起来口感很香脆，有少少油，但是不会太腻。

百粤楼是皇冠假日酒店下面的中餐厅，主要以粤式点心为主，环境不错，在酒店的餐厅来说是很旺的。餐桌有点小，大厅也算是比较小的，在走廊过道也放了不少2座的餐桌。但服务员还是可以的，人手充足，而且服务尚算OK。上菜速度在人多的时候要等一下下。菜品的分量是正常点心水平，出品的性价比相对同等级的酒楼要好一点，但也要根据所点的食物而定。总体是满意的。这边的点心选择也算多，有的名字起得比较特别一点，还有西式的点心甜品面包可以选择，这个倒是挺少见的。团购：85折代金券（每桌限用3张）服务费：15%人均：66RMB【剁椒豉味蒸排骨】23RMB。推荐！第一次吃到这么多排骨的蒸排骨！！！而且还基本都是正中的部分~ 他家做的没有放很多的豆豉酱，相对清新一点，肉嫩，但颜色上看上去有点浅，可能是酱料的问题。不错~【蚝汁花生扣凤爪】25RMB。分量挺多的，应该有5-6只鸡爪。大小适中，煮的火候觉得是刚好，不过过于软绵一吃就褪骨，也不是没煮软的程度。只是酱汁上稍微偏淡了一点~【荷香鲍瑶糯米鸡】20RMB。好浓的白酒味...为什么糯米鸡里面要放这儿多的酒...其他的都被忽略掉了。【澳门猪仔包】18RMB。就是蒸的奶皇包，

百粤楼的档次是很高的，五星级酒店的中餐厅嘛，装修显得有些西式的简约风格，桌子比较小，人多的话肯定要坐包厢的了，价格方面茶市人均百元以上就可以很不错了。炸虾饺是很不错的，不过也才28块钱，虾饺总共有三个的，炸过以后外皮虽然有了脆感了，但是本身的粘滞性还是有的，里面的虾肉很新鲜。榄油牛肉酥是32块钱的，上面的层数够清晰的，没有太浓的黄油味，外皮都已经是牛肉的香味了，里面的牛肉馅料似乎是炸过一下的。

环境非常不错的一家粤式酒楼，服务态度非常好，消费价格中等，人均六十多元左右，出品总体比较不错。饭前来一道凉拌鲜支竹，支竹很淋很入味，还带有很香的香菜味道，非常令人开胃。青菜豆腐鸭架汤，比较独特的一道汤，以前没有尝试过这道菜，汤味非常浓郁，细细品尝，还有一点甘香味道，鸭架就都是骨头，味道都熬制出来了，没有味道了。香芒杏鲍菇炒牛柳，芒果味道清甜，杏鲍菇比较爽口入味，牛柳口感也比较嫩滑，不会觉得腻的一道菜。

尼间酒楼环境很不错，新开左五是好耐，在五星级酒店里面，装修相对高级，出品味道了不错，价钱相对于同等的酒楼来讲，五算贵。龙虾灌汤包，个包做到好大包，而且皮是超薄，可以睇到里面流动的汤汁，夹起来还要好小心，要不好容易整个包都烂掉，味道也不汤，D虾肉很多，很浓郁的海鲜味，健康甜豆饺，一笼有四只，都做得几精致，主要是青豆加D虾肉、萝卜去做，味道比较清淡，D青豆口感是林的。

虾饺除了常规蒸之外，似乎都没有别种做法吧！错了错了，在这里找到另一答案。环市路的百粤楼打破传统，虾饺用来炸，我真是捻都未捻过，原来还可以这样。火速点了一份，百粤珍品炸虾饺。金黄色的外皮，急不及待咬上一口，外酥里嫩，当尝到新鲜虾仁时，感觉更丰富，口感一流，大赞特赞。

环境挺亮丽的..人气很高...价格小贵....味道的话:招牌灌汤小笼包,一笼有四只,皮软韧,里面的肉料挺饱满的,咬起身,热辣辣的,里面的汤汁很多,味道挺浓香的,吃得很满足,够饱肚....剁椒蒸排骨,肉质挺鲜甜的,又软滑,酱汁很多,味道辣辣的,几野味...总体的话味道都几好吃,材料够新鲜而且里面的环境很清新,吃起身感觉很舒服...不过价格就有些贵了

呢度环境好好..价钱亦都比较贵..服务态度还可以..多人果时比较嘈杂..百粤招牌灌汤小笼包..皮唔算好厚..一口咬落去..里面啲汤汁都流晒出黎..百粤水晶虾饺皇..块皮好薄..可以隐隐约约睇到里面啲馅料..有好大只鲜虾..剁椒蒸排骨..排骨肉质好嫩滑..不过份量唔系好多..港式混酱肠粉肠..肠粉好嫩滑..再加上啲酱汁同芝麻..味道一流..

尼间酒楼的环境还不氏，几幽雅，坐得几舒服，出品味道还不错，价钱有点贵。老醋海蜇头，份量比较少，海蜇真是又爽又滑，就算五点任何酱料都好好吃，D醋有点酸反而有点破坏了海蜇的口感，北京片皮鸭，已经用饼皮卷好送上台，饼皮完全无咩，软林林，好干身，不过刚好抵消了片皮鸭的浓味和油腻感，味道还不错。

百粤楼人均消费不便宜哦，它以有机蔬果打响招牌，在市内众多星级酒店市府中可谓是颇具个性～榄油有机彩椒炒有机鲜淮山，展露初夏蔬果季的缤纷多彩，橄榄油加入在新鲜的淮山中，清炒出碟，过了一把鲜脆爽口的原味瘾～而鲜菠萝芡实绘淮山则是融合了菠萝的酸甜，椰奶的香浓和芡实淮山的软蠕，满嘴馨香～