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海珠区客村赤岗路48号(卷烟一厂旁)
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食評 (1)
首篇食評作者 cora菱角
cora菱角
鲜虾蟹籽云吞面
cora菱角
等級4
2015-01-23
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普通面家一个,外面的环境不算太好,内里尚可,午时人不算太多,要了,12元,分量适中,5粒云吞,个头不大,皮看上去薄,但口感偏硬且有碱味,馅一般,较少,蟹籽的卜脆感不强,汤底有些碱味,虽不会太浓,但却掩盖了汤原有的鲜甜味,面亦是靠碱来增加其弹性,初时入口还好,稍吃久一点则泡得更不好吃了,浪费了那点汤,这价格相对出品来说小贵了。查看更多
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