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环境一般，服务也很一般，基本没人服务，品种不算太多，有团购就比较实惠，就是大厅里明明贴着“勿吸烟”的告示，还是有人在里面抽烟，食材新鲜，即点即蒸，点了鸡、黄骨鱼、白贝和明虾，明虾个很大而且鲜甜，白贝原汁原味还不错，以上所有食材精华都进粥里了，那个鲜甜无法用言语描述，但那个鸡就很一般，太老了，整桌子的人吃那鸡都塞牙缝了。
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传说中广州第一家蒸汽火锅，地方挺难找的，下车还要走二十分钟才到，问了好几个人才找到，来到六点多，还有一两张桌子空着，其他都满座了。选了个比较便宜的蒸汽火锅套餐。下层是米粥，下单后就把米放进里面煮粥，上层是用来蒸食的，按照食物熟的时间放，挺特别的煮法，煮出来的虾，肉都很滑，味道不错，吃到差不多可以吃下层的粥或者汤。就是这里的服务真心一般，帮你搞好了锅子后，基本不再理会，很难叫人。价格有点贵，偶然吃还行吧。
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这家算是很早玩起桑拿菜的中餐厅，比起打边炉没有那么大气味，而且蒸的菜滑溜，利用水蒸气蒸熟的菜滴入锅中的汤汁还能熬粥，这么好玩儿，你全家知道么？麓苑轩占地面积几大，呈长方形，隔壁是个疗养所，所以在停车位紧逼的淘金，有属于自己的一个亮点——大型停车场。尽管要开来这里食饭，不熟悉地形的很难找到。大厅不算大，长方形的房间才是重点，比较多间。这灯好美哒哒桑拿菜其实也是蒸菜，秘密武器就是台低下的矿泉水回流蒸熟这些菜。点餐提供的三大碗蘸料。不过很中式，姜蓉都有，不是小盆友的菜~28元的粥底，把米直接倒入锅中，不用加水，用倒汗水煲粥。一餐饭下来，粥也好了~铁板茄子：因为桑拿菜未能食，点着两个菜免得哥哥饿晕过去~~茄子入味，送饭一流，用铁板上，还多了点焦香~沙姜猪俐：蛮坑爹的。彩椒一大堆，不是猪俐沙姜味也算浓郁，就是觉得量有些少。桑拿主角出场罗~~先蒸熟鲜甜的。所以白贝开场。新鲜，只只开口的。然后发现鳄鱼龟特价，必须点的。小盆友很爱食鳄鱼龟喔，厚厚的一层皮就是骨胶原，用杞子红枣腌制，甜甜的，很适合女士滋补。整出来滑溜溜的。皮很Q。老妈爱白鸽，虽然这是蒸的，小盆友一般爱，不过比起蒸鸡，蒸白鸽更能吸引偶兴趣，用腐竹垫底，腐竹很好地吸引了白鸽的鲜味，不过小盆友还是爱红烧的鸽子~~最后来个蒸生菜，清肠胃一下。再等上10分钟，粥就大功告成了，入面还有陈皮的，不过虽然这道锅底创新，但系讲真，味道实在复杂，因为所有桑拿菜的味汁都在里面了，呃，还是少食为妙~~
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这间酒家装修虽然并不是特别有档次，但是以火锅店来讲，算是很干净企理了，没有什么油烟味，出品也比较健康，味道可以，价钱稍贵。蒸汽火锅，个锅底五是好贵，下面的汤料中以选择，上面的盖是有孔的，可以把食材放在上面蒸熟，比较健康，一点也不油腻，食物原汁原味，猪沙肉，D肉片切得厚薄适中，无点腌制过，不过都已经好鲜嫩，而且是雪花肉来的，肉味要比一般的肉香。
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公司经常去呢间麓苑轩吃饭，果度中午吃饭嘅人比较多，需要订位，去到，环境卫生还好，服务员态度很好，餐前就点左个姜汁千层糕，好快就上，份量唔细，都算是大碟，其实几好吃，层次分明，但是有啲辣，再吃一块就更加喇，但味道仲是几好吃，可以试下嘅。
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