黄鳝世家(珠江新城店)

黄鳝世家的风沙脆皮鸡是88蚊的，这个的价格我觉得不便宜，不过起码都还是给了一只整鸡的了，鸡肉是烤到比较干脆的了，外皮小香脆吧，没有什么油腻感的说，鸡肉有些小焦香味。黄鳝当然是这里的重点了，炒鳝片是45蚊而已，分量有惊喜的，加了很重的料去炒的，鳝片够厚，没有一丝的腥味残留了。…查看更多

之前对黄鳝世家一直有好感但是现在估计没有了！因为团购跟平时吃的东西味道差好远！酸菜鱼里面都是粉！吃起来不是一块块的 是一块粉里面裹着鱼！酸菜还好一点好像是在吃粉。叉烧真的是不好吃！老娘叉烧首先肉很肥腻不仅仅是看上去很肥腻 吃起来也很肥腻！酱都是黏在一块儿了吃起来也不好吃…查看更多

朋友刚好说请吃饭 他团购了这家黄鳝世家离地铁站不近 也要走一小段路上到二楼 地儿挺大的一眼望去 一家人来吃比较多。像我们这三个小年轻的来吃比较少我们团购的是一百来块的三人餐味道平平无奇 不过价格来说性价比还可以只是觉得这家黄鳝世家的出品比其他几家略差是因为我们是团购的关系吗？总感觉鱼不大新鲜，满嘴都是粉味肥叉烧的酱汁太浓稠了！黄鳝煲里的黄鳝就几块 不过瘾。【杏仁白肺汤 54元】第一口喝下去觉得，哎呀真不错但是喝多几口之后就感觉这个杏仁味太腻了而且不像是原汁原味煲的汤像是加了些什么之类的还是因为食材不新鲜？我之前在其他几家喝的觉得还可以的。【老娘肥叉 42元】叉烧味道太咸 酱汁太浓稠应该是厨师打欠打太多了吃下去油腻感不会很大所以还勉强能配饭吃。【野生鳝皇啫墨鱼亦 56元】这个煲 一开始我只看到一堆的蒜头在里面寻找黄鳝吃 找的好苦就只有表面那么几块 下面的全是蒜头 墨鱼的分量更小 切的很小很难找！不过味道还可以不错的就是分量小了点 几乎都是蒜头【酸菜西江鱼 68元】这个菜是最贵的，但也是最难吃的！没吃过有一股馊味的酸菜鱼！明显是鱼不新鲜！而且粉下的太多了　就只有大盘的分量是能说服人的【时蔬腐乳汁浸肥牛 38元】味道不错　配饭刚好几片肥牛搭在上面【金香黄鳝饭 小煲48元】黄鳝饭味道还可以，就是口感干了点黄鳝很少　吃到最后干到吃不下了口感不好　味道补救总体来说，我感觉团购跟正价吃差别有点大如果一家店做不起团购　我宁愿它不要做像这种吃力不讨好的事　做了只会打烂自己招牌要是能做希望能够做好　不是说团购就是划算给我们　所以食材就要减分去维持店家收益的平衡如果大家都这么想　团购是做不下去的。…查看更多

黄鳝世家的分店很多，珠江新城这家明显是最高档的一家了，装修非常的考究，而且我觉得很有私密性，凳子的靠背很高，灯光的设计还有些西餐厅feel了，我倒是不觉得价格贵一些啵。冰镇鳝片不必多讲，这里的招牌菜了，鳝片的分量一直有保证的，而且都是很爽脆的口感，特别的有嚼劲。蛋黄南瓜虾我也挺喜欢的，外层裹的是蛋黄液，包裹住一层南瓜泥的，虾肉在里面很有弹性，吃起来味道特别的丰富，鲜味和咸香兼具的。…查看更多

黄鳝世家。。他家應該是老字號的粵菜了吧。。尤其是黃鱔的菜式。有一位朋友是比較喜歡去他家。感覺是很野味。。所以這一次的聚會就是去的黃鱔世家。。我之前也是團購過。。話說這裡的規格還是蠻不錯。黃鱔我自己覺得是很野味。更不用說是那種絲滑順溜的口感。鮮嫩可口。推薦黃鱔飯是可以嘗試一下。。煲仔形式的一上桌就是濃郁的香氣。。飯粒真的有粒粒金黃的感覺。。吃到嘴裡有鮮香的口感。。馥雅濃香在味蕾上的跳動感。。生磨杏汁白肺汤。。這一道我經常會點。。喜歡杏汁的濃郁。。在家裡也是很喜歡煮南北杏豬肺。。他家的杏汁是先磨。更添鮮味。。葱油淋淡水斑。。我本身是比較喜歡魚。這一到魚處理的很滑。簡單的蔥油就是很OK的搭配。簡單清淡更能吃出魚的鮮味。。酸姜话梅猪手。。這個是有一點的酸甜的味道。。姜的味道不會太嗆。。豬手燜得很入味。。豬皮也是QQ的果凍感覺。…查看更多