餐厅:稻香酒家(侨光店)
餐厅位置:越秀区侨光路8号华夏大酒店二楼
餐厅特色:粤菜 火锅
交通路线:二号线六号线海珠广场站或海珠广场公交站等
联系方式:020-83305190
人均:19元
人数:1
下午五点半到稻香酒家等位吃火锅,店内有婚庆,于是门口还有旁边的大厅只能人满为患了。

很久之前就听同事说稻香有一块钱的火锅,额,真心不信,大概是一两年前左右的事情了。现在真的有团购,一块钱半只鸡还有鱼片腐皮和药膳锅底,很划算啊!两个人才能用一份的,茶位费另算。
现在的稻香优惠也不少,特别是东晓南那家店开业之后,虽听说有半价券,但是几次来吃饭都没有,也就算了。团购和店内的特价是不能同时用的,而且使用时间都是规定在正价时段。

拿到号码,要坐卡座,但是只能吃第二轮了。于是在店内闲逛,店内还是有海鲜池,虽然小,但还算是挺生猛的。



店内的酱料是免费的,有酱油香油炸蒜头香菜等等。

大概七点半,终于能吃到火锅了。

叫店员开了两个茶位,其实就一个人吃而已,因为两位才能用一张团购券。侨光店的茶位稍贵,9块钱一位的。
正价时段是晚上五点到八点半,店内火锅食材也不算太贵,绿色素菜猪皮类的9元一份,黄色蔬菜菌类的14元一份,橙色肉类丸子类的16元一份,红色海鲜拼盘类的19块钱一位。

正价时段汤底也要收费,四种选择,35元一份。

卡座除了吃火锅,还能点菜哦。

餐具有点破旧感,还好不油腻,但是没有盛汤的勺子。

吃火锅用的是电磁炉,其实我最怕就是煤气炉的,上次在原味园吃得有点心惊胆战的。

店员还没上菜,于是先去取来火锅酱料,香菜酱油还有炸蒜头。


药材汤底,汤水可能是事先煲好的,但还较为清澈。

浦江腐皮,看着不多,就一小碗。

咸鲜鸡半只,真是半只,底下并不是鸡脖子鸡爪之类的,那些都去除了,真是半只鸡啊!

野生黑鱼一份,四片鱼片,两小件鱼肉,大葱葱白垫底。

全家福,这就是今晚的一元火锅,分量很足哦!

汤底烧开,先喝碗汤,药材味足,主要是当归味,里面还有玉竹红枣枸杞之类的,还有圆肉很清甜哦!

放入全部鸡肉,再喝一碗药材鸡汤。

放入腐皮,煮开就能吃了,腐皮不用煮很久的,不然就会烂掉。腐皮有豆香味道,容易入口,不像些劣质腐皮,想嚼烂布一样。


鸡肉就是菜市场卖的普通麻鸡,煮熟了就要关火食用,不然就会越煮越软烂,口感不好。

鱼片卖相不错。

用勺子放入锅中灼熟。

鱼肉鲜嫩,鱼皮弹牙,赞一个!虽然只有六片,但食材质量不错哦!

一元火锅,半只鸡,六片鱼,一盘腐皮,一个人吃超饱的!吃了大概一个钟吧。这边的茶位稍微,江燕路的貌似便宜点,下次可以去那家吃吃,就是等位太揪心了。要么早去要么晚去。

埋单18元。至于服务,和平时非团购消费没有什么区别,店员服务态度还是不错的,赞一个!
等位遇见同事,原本一起点菜的,入座时间也就相差十分钟。等了一个多钟,还是不甘心,一定要吃到火锅为止。

吃完之后,同事送来一张券,看来又可以去东晓南新店吃火锅咯!