why518
一鱼两食
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等級4
2013-10-06
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天河南二路一溜的餐馆食肆林立,这家名为粤顺粤德的餐馆也开了有段日子了。店面不算大,在这路上也不算太起眼。做的是顺德家常菜,生意还算可以,价格在这附近也算实惠。餐厅布置都是风格比较朴实的实木餐桌,有点农家风味。
平时也偶尔和家人来这里吃饭,觉得小炒之类的菜做得还不错。依次不例外,继续来依道,但点的都是清淡口味的菜(因为都觉着干燥有点上火了)。
既然想吃清淡的,就点汤吧,见菜牌上有一鱼两食(158/例),3斤左右重的鲩鱼头尾做汤,中间的鱼肉清蒸,正合心意。再点个椒丝盐水菜心和椰汁浸什粮(老妈去边都点依个的)就搞掂。
菜心最快上台,分量都几多,菜好淋甜,系那种宁夏菜心,唔错~
椒丝盐水浸菜心
椒丝盐水浸菜心
椰汁浸什粮同样分量足,系个既可当菜亦可当甜品的菜式,有香芋粒、腰豆、南瓜粒等,口感粉糯,椰汁香甜,味道好正~
椰汁什粮
椰汁什粮
椰汁什粮
椰汁什粮
豆腐芫茜滚鲩鱼头尾汤,相当大一钵,料好多,汤色奶白,非常鲜甜,且带芫茜的清香,鱼肉鲜嫩,豆腐嫩滑,果然系拿手的顺德菜~
豆腐芫茜滚鱼头鱼尾汤
豆腐芫茜滚鱼头鱼尾汤
鱼汤
鱼汤
清蒸鱼肉,起片落姜丝蒸,鱼肉好嫩,味道鲜美,就系鱼刺太多(鱼唔算大条,所以骨刺较多),应该系后厨处理得唔好,有待改善~
清蒸鱼片
清蒸鱼片
最后埋单260蚊有找,系天河啲餐厅来讲,算系唔贵了,而且出品都几好嘅~

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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清蒸鱼片睇上去很正,几抵吃
2013-10-18
回覆
味道唔错,就系多骨啲
2013-11-01
哈哈,睇上去只睇到鱼肉咯。甘要小心点吃咯
2013-11-18
系啊,食得小心翼翼,哈哈~
2013-11-18
我就最怕鱼咯刺了,小时候有中过招,就好怕了,现在都很少吃鱼了
2013-11-20
評分
4
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
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