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2013-01-22
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大排档式的粤菜馆,碟头够大份,价格够便宜。支竹猪肚煲,火候未够,支竹和猪肚不够软淋,有点硬,而且味道不够,太淡了。香芋扣肉,肉和芋头都切得很厚,不够入味,芋头品质不是很好,硬硬的,不粉。老爷鹅,鹅肉好入味,下面的芋头吸收了酱汁很惹味。
支竹猪肚煲,火候未够,支竹和猪肚不够软淋,有点硬,而且味道不够,太淡了。
香芋扣肉,肉和芋头都切得很厚,不够入味,芋头品质不是很好,硬硬的,不粉。
老爷鹅,鹅肉好入味,下面的芋头吸收了酱汁很惹味。
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