位于中山大道靠近东圃的富盈酒家也推出这个来揽客，片皮鸭。
地点离市区有点远，不过还好，就在中山大道上，不难找，就算BRT也算方便。整体装修布置还算不错，可以说是中高档酒楼了，内庭布置干净明亮，但是可能是地点的关系，感觉并不是太旺场。
装修布置还是很舒服的，也很宽敞，就是人少了反而感觉太冷清了不舒服。饮食生意有时真不好说。
主打的是片皮鸭。鸭个头不小，卖相还算不错，外皮色泽有点不太均匀，火候控制的问题，油亮程度一般，不算太惊艳。
现场片皮，美女师傅手势一般，片皮不算太熟练，没有大师傅那种功架。
片皮鸭片出来的鸭皮大小厚薄不是太均匀，卖相不过不失。皮脆度合格，虽然不算太优秀，但对得起价钱。皮下脂肪稍厚，有点油腻。
配菜的大葱和卷饼还算整齐，但不够精致，普通的卖相。有一点特别的是在大葱、黄瓜丝之外增加了菠萝，这点第一次见，不错的搭配，菠萝的清甜爽脆正好解腻，也增加了层次感，感觉这个是不错的改良，值得赞。
入口的口感和味道合格，食嘢食味道，这点还是不错的。
整体来说片皮鸭属于中等偏上的水平。
功夫鲈鱼不错，普普通通的鲈鱼用精致的方式烹调，去骨起肉用鱼汤泡熟上桌，其中加入大量韭菜增加了香味，还有鸡蛋角作为配菜，蛋饺吸收了鱼汤好吃。
简单普通的食材通过初试的用心处理得到了提升，卖相和味道都不错。
潮州卤水也还不错，卤水不算醇厚，但味道调配还算得宜。
还有供应川菜风格的品种，像毛血旺，也还不过不失，基本做到应有的味道。
现在的酒楼少不了海鲜，清蒸石斑也还过得去。鱼质量普通，蒸的火候还可以，调味不过不失，整体合格。
大闸蟹看季节，不过现在很多时候都有供应。这里的蟹个头一般，味道和肉质还过得去。
干炒牛河算是体现了整体的厨师水平，普普通通，粉不是传统河粉，火候稍过，偏油，味道一般。
红豆沙感觉还不如自己煲的好，红豆不多，煲得不够起沙，陈皮香不够，材料火候都有提高空间。
整体来说没有惊喜的地方，菜式不过不失，地点比较远，专门去的话有点不值，装修布置漂亮，服务就有点跟不上。价格不算太高，但相比地点来说不是太抵食。
