时尚天河里似乎多了不少台湾来的美食,位于西区的宝岛人气似乎不算高,但味道却不差呢,小店不大,桌椅的摆放便显得有些局促,过道靠吧台的位置几乎没人喜欢,特别高个子,容易碰头啊,服务不过不失,算得上周到的,介绍食物的时候亦够详细,厨师貌似是台湾人,听口音有点像。 提供的食物有面、汤类和炒菜凉菜类,价格在天河来说适中,一碗手工面线22元,台南担仔面则要价18元,坐等数分钟即可开吃。
台南担仔面的汤底鲜浓,面是手工粗面,口感爽滑,与在广州吃过的面口感都不大一样,个人比较喜欢,鲜虾仁个头虽不大但够弹牙,蚝仔非常新鲜饱满,味清鲜,肉燥是真材实料的肉粒,鱿鱼须口感略老,总体不错。
台湾大肠蚵仔手工面线则有些让人惊艳了,有种吃碗仔翅的感觉,但味道更好,面线细如发丝,汤浓稠咸鲜,依旧有新鲜的蚝仔,但最为特别的则是风味独特的台湾特色肉羹,口感爽滑中带着些脆韧,以肉泥与肉块搅和在一起上劲,肉泥蘸了些许鱼胶,味道便带着些许鱼香,赞!一碗下去竟还意犹未尽呢。
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