烧鹅,一直都还不错的出品,很多人必点。这次的出品卖相一般,皮有点收缩,但还是有点脆的,鹅不算肥,脂肪不是太厚,肉汁一般,味道还是不错的。

陈皮骨,卖相也是一般,比较粗犷,排骨比较大块,但不是腩排,肉质一般,腌得比较入味,外脆里嫩,垫底的配菜用了薯仔,比较香。

西芹炒百合,清淡的出品,健康,腰果没有炸得太过火。

铁板竹肠,选材不错,竹肠新鲜爽脆,处理得也好,没有异味,味道稍微不够渗透,分量比较多,配菜颜色丰富。

西兰花炒鲜鱿,卖相同样一般,炒得有点出水,鲜鱿处理还是不错的没有重碱味,保持鲜嫩口感和味道,西兰花青绿爽脆,味道适中。

煎酿豆腐,同样是出水较多,火候问题,豆腐有豆香,不算太细腻,味道不过不失。

豉汁尖椒,简单的东西,反而做得不错,尖椒微微煎过,但中间保持脆嫩,豉汁味道适中,香,做得不错。

整体环境和服务中等,没有太大亮点,出品不过不失,卖相一般,胜在味道尚可,价格不贵,性价比高。

