丽轩中餐厅

作为丽思卡尔顿的中餐厅，环境和服务一样系咁好的，不过价钱都唔系一般的贵，偶尔的一次机会，有幸来呢度吃饭，不过都系一次而已。
水晶鸡，鸡质真系几好的，吃起来好有鸡味，连骨头都够硬，而且蒸得够嫩滑，皮仲保持爽口；
蒸海斑，条鱼就真系够大条，而且新鲜，时间掌握得好，蒸出来好嫩滑的，味道鲜甜；
瑶柱带子羹，芡汁打得恰到好处，饮起来够鲜甜，口感都好香滑的。