仁信雙皮奶 (廟前直街)

这家新开的，装修还比较新，出品水准还是同样的好。仁信除了糖水出名外，牛腩类出品也很好吃，牛腩面，面是用正宗广东枧水面，面质爽口弹牙，就是浸水浸得耐都五会影响面的质素，牛腩都大大块，炆得好林好入味，而且还是坑腩，很瘦无筋，真是很不错。