仁信老鋪 (西湖路)

仁信双皮奶是双皮奶里面的老字号了，味道很好的，价格涨幅是比较大，人家够底气啊，现在还是很多人的了。餐牌上面的东西很多，最常叫的还是双皮奶了，原味的最熟悉，是温热的，上面其实没有一层奶皮，就是酥酥滑滑的质感，像是蒸蛋一样的，不过甜味是挺纯粹的，几乎就是完全的白砂糖的甜味而已吧，够软滑的了。炸牛奶是最爱的，外皮也是酥的，可能是因为比较新鲜出锅的吧，里面的牛奶条已经融化了不少了，咬开以后奶浆一下子就爆出来了。

双皮奶

¥12