八珍 (北京路)

八珍煎饺绝对称得上老字号，从在北京路路头一直追随到路尾。招牌的八珍煎饺每次来都要吃一份才满足。半肥瘦的猪肉，连同韭菜和各种香料，经过高温的烘煎，每只饺子均匀受热，色泽金黄，皮厚而脆，香味诱人，蘸上少许辣椒酱滋味无法挡。