西關劉福記 (文德路)

鱼皮

刘福记感觉上没有其他鱼蛋粉店那么的有名，环境一般。

炸鱼皮￥12一碟分量可观，海鱼和淡水鱼鱼皮蘸薄粉炸得咯吱香酥，十分松化，值得推荐。

鱼蛋粉￥8则略显中庸，汤头不够香，鱼蛋牛丸都无啥特别出众之处。没有鱼皮饺，但有只腐皮鱼滑，以鱼青、马蹄粒、青葱做馅。

辣酱还可以，但还是鱼皮最好。