江南廚子 (太古匯)

江南菜馆，给人印象一直都精致的，而江南厨子更是把这种江南菜的精致贯彻到极致。
来这里吃饭，是客户定的，当然我也很高兴，因为可以来这里品味。客户好像几中意这里，坐下客气一下就他就做主点了。当菜陆续上台后，菜真的卖相都不错，东坡肉一口下去飞一边的松软，好彩量小，否则其他菜不用吃了，而糯米莲藕很糯软，与在上海吃的无啥区别，而笋干红烧肉基本被我包了，比较失望的是蟹粉小笼包为到7元一只感觉超不好吃。
总的说来，江南菜的贵精细基本他家全包了，还有那10%服務費，如果不考虑荷包问题，我推荐他家。