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2013-06-23
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第一次遇见阿强酸菜鱼,是在林和西路那边,非常不起眼的一间小店,这次遇上阿强酸菜鱼,是在棠东,这间餐厅超级大间,一共有三层楼高,第三层是比较烂的环境,可惜我们来得晚,没办法,只能到三楼坐着,准备开涮一个是酸菜鱼,20元一斤,这条3斤多,是中辣口味,花椒放得多,吃起来有点太麻,酸菜很酸,就是酸菜头太多,酸味重,叶子的味道就没这么酸。这次我更喜欢麻辣田鸡,味道做得相当到位,田鸡的肉质很嫩,辣劲十足。最后少不了川北凉粉,我喜欢加很多的醋,还有很多的辣椒,吃得一身汗是最好的。
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