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在广州,越来越难找到“平靓正”的食肆,我对白切鸡情有独钟,能让我“百吃不厌”的,除了家父烹制的菜肴外,同记鸡也算是其中的佼佼者。“酒香不怕巷子深”正是对同记的绝佳诠释;虽然白切鸡已经涨价至38元/斤,虽然环境糟糕得像70年代的小吃店,但一台接一台的食客,个个摸着肚皮满意又不舍地离去!
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在广州,越来越难找到“平靓正”的食肆,我对白切鸡情有独钟,能让我“百吃不厌”的,除了家父烹制的菜肴外,同记鸡也算是其中的佼佼者。“酒香不怕巷子深”正是对同记的绝佳诠释;虽然白切鸡已经涨价至38元/斤,虽然环境糟糕得像70年代的小吃店,但一台接一台的食客,个个摸着肚皮满意又不舍地离去!
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