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2012-06-05
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今年去饮的第一餐喜酒，地点是中山四的唐人轩，交通算便利，就是上楼的电梯比较鬼鼠甘匿埋系KFC店铺对面的角落。上到去一出电楼发觉分开两边的，一边是普通的大厅，另一边是VIP房同一个大的宴会厅——叫迎喜厅，睇来做婚宴应该都几专业的。个宴会约莫能摆下30席左右，就是楼层天花低左D，搞到后来扔花球竟然俾档回去了；地面铺的地毯同拉的电线差点“KICK”到几个人~~婚宴正式开始，拼盘唔错，尤其是叉烧，肥瘦适中，咸甜可口，肉身够脆；比起同一碟的烧鹅啊，烧肉一味得个肥好好多~~红烧翅：唔是一般的豉油水，起码配料尚算多，有翅，有蛋花，有竹笙，有鸡肉，一人一碗，作为开胃汤算可以了；招牌当红烧鸡：听闻是招牌菜，皮比较脆，肉就略为柴口D，味道适中，就是只鸡的SIZE细左D咯~~其他如鹅掌扣花菇啊，鲜带子炒云南小瓜啊，上汤娃娃菜啊，都是一般小炒的风味，胜在仲算适合广州人的风味；最尾上的美点双辉是一个亮点：红豆沙浓香稠滑，红豆完全开晒花，搭配的百合和陈皮为拒更添一番传统的味道；猪仔包的造型是一只可爱的猪仔，黄黄的，内馅是似奶黄但又似流沙，包皮软绵绵不粘牙，整个包相当唔错。谨祝一对新人百年好合，早生贵子~~
上到去一出电楼发觉分开两边的，一边是普通的大厅，另一边是VIP房同一个大的宴会厅——叫迎喜厅，睇来做婚宴应该都几专业的。个宴会约莫能摆下30席左右，就是楼层天花低左D，搞到后来扔花球竟然俾档回去了；地面铺的地毯同拉的电线差点“KICK”到几个人~~
婚宴正式开始，拼盘唔错，尤其是叉烧，肥瘦适中，咸甜可口，肉身够脆；比起同一碟的烧鹅啊，烧肉一味得个肥好好多~~
红烧翅：唔是一般的豉油水，起码配料尚算多，有翅，有蛋花，有竹笙，有鸡肉，一人一碗，作为开胃汤算可以了；
招牌当红烧鸡：听闻是招牌菜，皮比较脆，肉就略为柴口D，味道适中，就是只鸡的SIZE细左D咯~~
其他如鹅掌扣花菇啊，鲜带子炒云南小瓜啊，上汤娃娃菜啊，都是一般小炒的风味，胜在仲算适合广州人的风味；
最尾上的美点双辉是一个亮点：红豆沙浓香稠滑，红豆完全开晒花，搭配的百合和陈皮为拒更添一番传统的味道；猪仔包的造型是一只可爱的猪仔，黄黄的，内馅是似奶黄但又似流沙，包皮软绵绵不粘牙，整个包相当唔错。
谨祝一对新人百年好合，早生贵子~~
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