恰逢有人摆满月酒包大厅宴请宾客,无论摆设和点缀装饰非常到位,若婚礼到此举行也是一个美好的记忆!
主人家预先订下了菜单,所以等人齐菜就上桌了!可惜,部长忘记交代留老火汤和烧鹅,只好修改,凑齐8菜1汤1面1主食。
1)烧鹅拼叉烧,烧鹅没什么特别,反而庆幸换了双拼,叉烧是肥瘦相间,入口即溶;
2)五色炒丁,一般,没什么特色,味道清淡,适合老年人;
3)红葱头白切鸡,鸡肉结实,葱味浓郁,鸡皮爽脆,没有脂肪层,推荐;
4)清蒸多宝鱼,皮滑肉嫩,酱油好味,蒸的时间掌握刚好,强烈推荐;
5)石锅牛油香煎牛仔骨,牛仔骨入味,加上牛油,牛味更浓,推荐;
6)百合木耳清炒芹菜,清淡得来,味道清新,就是油稍微多了点;
7)香煎藕饼,不同于一般酒家,用了牛肉+虾米做馅,味道超好吃,强烈推荐;
8)上汤辣椒叶,普通做法,一般;
9)鲨鱼骨煲菜干汤,好大一煲,基本每人3-4碗;
10)鲍汁寿面,入味,爽口,还行;
11)餐包,馅料丰富,还行。











