只是古港比小州村多了一份更加纯正的岭南西关风情。这里没有艺术中心,没有现代展览,没有更多的现代艺术,有的只是祠堂,古港,寺庙,小吃店,有的是原原本本的岭南文化。
走进店里,摸着浓浓岭南气息的太师椅,抬头开着那古老的吊灯,餐牌上,萝卜糕,猪脚姜醋,春卷,西关濑粉,糯米饭。。。各种让人怀念的西关小吃,未吃已怦然心动。

猪脚姜,甜醋精心烹饪出来的美味。
在广东,这算是女性滋补最具特色的菜品,冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
做法也就是生姜+猪脚+蛋+甜醋同煮数10小时,看似简单,却很考耐心也火候,猪脚绵而不烂,带有嚼劲,因为长时间也甜醋同煮,酸甜而不腻,我最爱里面的鸡蛋,酸酸甜甜,蛋白经过长时间的焖煮,微带嚼劲。赞一个。

广式糯米饭,热腾腾的温暖是妈妈的味道。
记得小时候,每到最冷的时候都会吵闹着要妈妈煮糯米饭,而且要求饭里多多鸡蛋多多腊肠,每次都兴奋得吃下2,3碗糯米饭。
鸡蛋皮,腊肠,香菇,木耳,粤菜里的常见客,他们每一次在锅里的翩翩起舞,带来的总是垂涎三尺的冲击,加上粘牙的糯米,赞一个。

煎芋头糕,平平无奇的样子,一口咬下去,芋头绵得入口即化,浓浓的芋香在口腔中旋耀

与啖啖肉的鸡腿相比,我更爱啃骨头,大爱的嚼劲,赞一个。