Item: 滋粥楼
Author: 贪吃的双鱼宝宝

贪吃的双鱼宝宝

等級4

2015-02-06

时间:2015.1.22
餐厅: 滋粥楼(番禺广场总店)
餐厅位置: 番禺区市桥兴泰路23号(近番禺广场A出口)
餐厅特色: 顺德菜粥底火锅
交通路线:3号线番禺广场站
联系方式:020- 84620888
人均:7元
人数:4
其他:可订座；有团购
提前一天预约，大概是晚上九点半打电话到店，还担心店家已经下班了，还好等了十几秒终于有人接电话。虽是下班时间，但接线员姐姐还是很nice，说中午12店左右到店即可，该店还有免费停车场。
孔雀开屏大吉大利宴4-6人餐，刚好吃某吃货的身份证生日日期在活动时间内，于是约上到该店进餐。原本是四大一小的，后来某吃货早上出发前有事需驱车回清远，只能三大一小到该店享用这豪华午餐了。
3号线地铁到番禺广场总站A出口，出站直走到广场尽头再左转约50米便可看见滋粥楼。
当日刚好有旅行团用餐完毕，那群大叔大婶们在门口疯狂拍照呢。

原来滋粥楼已有10年了，可能是开在番禺，这是双鱼宝宝第一次光顾该店。
滋粥楼占地真心大，仅看外观就已经开始暗暗赞服。大门很有粤式风味，突然想到“厨出顺德”这四个字。

店门口还有积分兑换区，很多农产品和顺德特产，还有冰箱里的各种咸酸和咸肉粽，其实我也想尝一尝。

店内的桌椅都是木制的，连盛放食物的架子也是木制的。

小鲜肉店员帮我们用热水煮了一下杯子碗筷，当然还有小鲜肉美图附上，敬请期待！

虽然验证了套餐，但本姐姐还是要“批阅”一下它家的餐牌。
看来今天吃粥底火锅真的没来错了。
十二道金牌美食，有三杯鸡、古法烧鹅、凤城鱼面炒牛奶（这个没吃过，但我不喜欢吃煮烂的面条，特别是跟牛奶等混合一起貌似糊状的，额，个人口味吧）、古法蒸鱼头、煎焗生蚝、咸肉粽皇、锡纸大盘焗鱼等等。
这里的粥底也不便宜，燕窝粥底188（看着都觉得滋润），安格斯肥牛片118一例（等下我要多吃点），手打四色丸（也期待）。

小鲜肉端来了粥底，已经开始煲了，可是，我们的主菜还没来啊。
原来这个餐还配了时蔬，粥底也是免费的，太好了！

【时蔬】一例。除了上面的生菜，底下还有小白菜和芥菜仔的。

粥水火锅

¥35

时蔬拼盘

¥18

每人一份葱白酱油，辣椒酱要5元一份，早知道我们自备辣椒酱，毕竟家里的辣椒酱不是每家店都能有这个味道的。

于是，白粥底已经煮开了，看样子要溢出了。主菜没来，小鲜肉也没来。本姐姐自己把火关了。

好吧，这是坐在我对面的一小鲜肉将负责我们桌的小鲜肉拍了下来。反正该厮怎么看都不像是店员。这个问题我们从开始坐下一直讨论到吃完走人。

孔雀开屏大吉大利宴终于开始了！！！我也忘记等了多久，反正看到此物，我们之前等吃的怨气都全消了。隔壁桌都惊艳我们桌的“孔雀”，但他们还是抑制住心中的好奇，乖乖坐着吃饭聊天。

孔雀开屏

¥498

食物堆砌得很有序，也很美丽。

山坑鲩鱼片、谷虫鸡、生蚝、三色丸、白贝、安格斯肥牛片、鲜鲍仔、金针菇，怎一个“丰盛”了得？

鱼片

¥68

谷虫鸡

¥98

面对丰富的食材，我们几个“手残”的吃货居然无从下手，让小鲜肉叫来此妞帮我们烹煮。从下菜到将食物分配到各人碗中，超有幸福感！！！

【白贝】四颗星。开口就被捞起，嫩滑鲜甜，只能如此形容了。里面没有杂质，赞！！！这是这顿我最爱的也是感觉最好吃的海鲜。

【安格斯肥牛片】四颗星。涮卷就被捞起，肉质很嫩无渣，有牛肉的鲜味，淡了点，但是没有某店的牛肉味道鲜。

安格斯肥牛片

¥98

【鲍鱼仔】三颗星。鲍鱼仔很新鲜，很弹牙，但是鲜味不够，淡淡的，入口只是吃到弹牙爽口吧。鲜鲍和干鲍区别还是很大的。

鲜鲍仔

¥48

【生蚝】两颗星。生蚝很肥美，鲜嫩，得到其他吃货的大力称赞。
个头不小，很鲜。
额，但是为什么我吃的生蚝不干净的？生蚝内的很多排泄物，还没排干净，真心影响食欲。他们几个吃的就是无杂质。不公平！！！

生蚝

【山坑鲩鱼】一颗星。其一，鱼片煮烂了；其二，鱼皮不弹牙；其三，鱼片鱼刺没起好；其四，山坑鲩鱼不够鲜，鱼味淡，没有上次我在道可非酒庄吃的水库鲩鱼赞哦，简直相差甚远。

此时粥底以煮成这样，那妞还没给我们加粥水。

【三色丸】三颗星。时间隔得有点久，忘记是什么丸子和什么丸子了。但是墨鱼丸是一定有的，里面还有墨鱼肉粒哦！还有鲮鱼丸和有杂菌那个应该是猪肉丸，但是感觉猪肉丸胡椒太多了，有点呛，少点可能会更好吧。

【黄金油条】四颗星。应该是每桌必点的吧，10元一根不便宜哦！其实我们点油条的时间有点晚了，难得厨房还帮我们做出来，超赞！！！
现炸油条，大家都爱吃。外表酥脆，内里绵密，用油新鲜。儿时味道，应该是放了某种添加剂的，和小时候我家附近食店买的油条一个味道。

【酥皮双皮奶】三颗星。某吃货钦点的甜品，我们把剩下蔬菜都煮了，撑饱了。于是只点了一份，幸好厨房还帮我们做。
双皮奶个头不大，跟勺子一对比就知道了。吃了一口双皮奶，淡淡的奶味，酥皮酥脆，味道OK。

好多金针菇没吃，鱼片和鸡肉底下是一堆生菜丝。

这顿孔雀开屏餐花了28大洋，三个茶位加小吃两份，三大一小，人均7元。赞！不过，分量不够4-6人吃，我们三大一小，三女一男都感觉下午茶还是必须的。要是我们的战斗主力没去清远，估计还得加两个菜吧。

环境：四颗星。很有气势的一幢“滋粥楼”，面积大，仿古，连细节装饰都是棒棒哒！
服务：三颗星。预约和前台还有店员的服务都不错，原本可以四颗星。但是途中被某妞晾到了一边，“弃”我们不顾，没交待，幸福感全没扣一星。原本给两颗星，但有小鲜肉店员在旁养眼，补一星。
食物：三颗星。食材新鲜，这个是必须的。出品还是有保证。但例如山坑鲩鱼、谷虫鸡、生蚝能挑选些品质更好的食材，那就更不错了！
一句话评说：食材新鲜味美，服务棒棒哒，交通便利，遗憾没有“食过返寻味”的惊艳。