厘子80
家常菜餐厅——肥婶厨房
厘子80
等級4
2014-11-27
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我每个周末都会想一大班亲戚陪老人家吃个中午饭的,通常都是在德烨酒家,吃多了又觉得腻,所以这个星期改在了肥婶厨房试试,如果好的话,以后也会经常都去光顾。
我通过大众点评的在线订座,注明并订座了一楼大厅,因为有老人家要推轮椅,不方便上二楼,所以订座的时候我特意注明了要一楼,可是当我今天去到餐厅的时候,被告知是订座了二楼。我强列要求要一楼的台,幸好我去到餐厅的时候才是中午11点,当时所以一楼的大台都没有人到来,然而店员说只剩下一张大桌子了,其它的都被人交订金订下来了。还好还有一张桌子可以给我们,要不然,我肯定会发难的。
至于菜品嘛,价格还算是合理,可是味道不行啊。炒出来的菜一点都没有锅气,要知道在广州这个地方,粤菜最重要的是锅气啊,而且菜都没有油水的。我说的要有油水不是要特别油的那种,而是如果菜放不够油,颜色就不会发亮,吃起来的味道也会是干干的。
吃得不愉快,大家都说没有下次了,店家都说,有个水晶鸡特价,可是买了这个特价以后就全单不能用团购了,试想一下,团购才便宜十多块钱,而这只鸡特价比原价便宜了40元,那么食客会怎样选择呢?
有一点喜欢的是,他们有wifi,速度很快。

农家水晶鸡,原价78元,刚好这几天做特价,只要38元就有一只啦,38元这个价格真是超级划算,而且我觉得我整一顿饭最喜欢的就是这只水晶鸡了。说他的做法有点咸香鸡,但也不完全是,因为鸡肉的咸度不会很咸,比起咸香鸡又淡一点,鸡肉很鲜美,应该是新鲜的鸡,不是冻藏的,鸡皮部分很爽口,这点又有点像白切鸡那样。总体好吃。
农家水晶鸡
农家水晶鸡
¥78
菠萝生炒骨,33元,份量来说还算可以,味道也调得不错,不会太酸也不会太甜,不过就是骨头多了些,我也知道生炒骨肯定会有骨头,不过有些餐厅做出来的生炒骨会用肉排来做,那么吃起来的口感会好些,因为肉比较多点,这里的生炒骨骨头多了些。
菠萝生炒骨
菠萝生炒骨
¥33
浓香咖喱牛腩煲,45元,这个菜一看一吃就知道不是专业会做咖喱的厨师做出来的,因为做咖喱是要加椰奶或者奶油的,可是也许他们有放,但是绝对放得不够,根本吃不出纯滑奶的味道来,反而会觉得咖喱的味道太浓,原因是没有了奶的中和。还有,通常咖喱煲的土豆都是切成方块形状的,而这个煲的土豆被切成长条形。牛腩份量够多了。
浓香咖喱牛腩煲
浓香咖喱牛腩煲
¥45
豉油皇煎酿尖椒,35元,这个菜,一碟子的酿尖椒里面居然有那么三两个的肉是变味的,也许有部分是昨天留下来而且没有做好保鲜工作吧,可是为什么大部分的尖椒都是新鲜,而就有那么其中的三两个不新鲜呢?这个问题大家可以想想。
豉油皇煎酿尖椒
豉油皇煎酿尖椒
¥35
肥叉烧芥兰苗,35元,芥兰苗很嫩很脆很青绿,条条都是苗而不是粗粗壮壮的大芥兰,叉烧半肥瘦,只有切得太薄片了,口感不好而且尝不出什么叉烧味。
肥叉烧芥兰苗
肥叉烧芥兰苗
¥35
酿炸面卷肠粉,26元,我吃过很多地方的同样一个菜,在龙津路的某家餐厅做得最出名最好吃,而六婶的也还可以。可是这里的却连一颗星都不值,因为肠粉里面的炸面居然都是软软的,而且已经有些变味,就连肠粉(应该是新做出来的)都有一股怪味,我想应该是炸面变质了吧。还有,这个肠粉的特色是裹着的炸面肠粉,外软内脆,要做到炸面出炉后还是脆的,才是高招。也不要求他们做得多高招了,可是也不要搞些变味的食物出来呀。
酿炸面卷肠粉
酿炸面卷肠粉
¥26
拍蒜凉瓜炒牛肉,35元,还是那样,牛肉份量多,凉瓜飞过水,所以不会苦了,这个菜的味道还可以。
拍蒜生炒凉瓜牛肉
拍蒜生炒凉瓜牛肉
¥35
餐厅的正门,招牌很大,四面八方都可以看到。
餐厅用餐区里面挂着清明上河图,你们会欣赏吗?
餐厅的装修还可以,一般传统的粤菜餐厅样子,就是装修还是很新,很干净的样子。
餐厅的一边靠近马路,可以看到外面路况。
菜牌,好像他们也上过报纸,有过些名堂喔。
他们定期也有些特价菜,大家可以不妨看看。
这里是大菜牌的菜式。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
3
環境
3
服務
2
衛生
2
抵食
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