林師傅 (西華路)

爱吃牛杂的我，一直在广州寻找好吃的牛杂，每次闻味而去的小店，尝过之后都觉得味道不行。前段时间看网上又在说这间食杂店不错，我又去了，店是很小间的那种，环境什么的不用说了。重点是这些的东西要好吃，先喝了一碗牛骨汤，据老板说是已经煲了七八个小时的，还加了十多种的中药材，但这些中药材已经融入到汤里，不会喝出怪怪的药材味，只有鲜味极浓的牛油香。另一个必尝的就是牛杂了，味浓香，焖煮得非常入味，基本原料也少不了牛骨汤，不过就是会有点咸，不知道是不是焖煮的时间过长，吃起来感觉那个香味更像是咸味多一些，不过对于那入口即化的萝卜来说，还是相当赞的。