kin3721kin
尚品小笼汤包
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等級3
2013-10-04
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终于有时间将开饭网的试食写一写了,就是去尚品小笼汤包吃包啦。本人非常同意此餐厅的精品点评,没有上海小笼包的影子。店主是做IT华为精英,呵呵,可惜做自己不熟悉的东西,还是差点。这里装修还可以,是有点小资的味道,灯笼、假绿色攀滕植物、桌子上的小花、精美的餐牌,还是能感受到店主的精心布置。
我们的饮料:酸梅汁----甜多过酸,一般。柚子茶冇品尝,唔知味道如何。
首先来的是浓香鲜肉蔬菜大包,内里新肉不是好多,菜丝变黑,感觉卖相唔多好,哈,味道过得去吧,也不是特别好吃。
私房养颜黑芝麻大包,还不错,就是吃一个就差唔多,不然会太甜吧。
招牌虾仁鲜肉烧卖,卖相与广式的差过了,不过吃落里面有小笼包式的肉汁,味道不错。
虾仁鲜肉蒸饺,觉得这里卖相真是好一般,里面有虾与内,觉得不是新虾,一般。
招牌鲜肉小笼汤包终于出场了,咬落里面汤汁唔是好多,鲜甜就算不上,口感与我在上海城皇庙叫的差九条街吧。招牌蟹黄小笼汤包唔记得拍照,这个比招牌的好吃一点,有蟹籽的海鲜带出了肉汁味,而且这个比上边那个多汁。
翡翠鲜肉蒸饺的馅是上海小青菜,肉较少,没有什么太大的惊喜。
正
招牌精卤牛腱肉的味道算不错了,不过份量超少。
招牌韭黄锅贴为补偿他们上菜慢而为我们设的,其实就是煎饺子,馅好少,外皮倒是煎得好香,可惜都是不能挽回对它们印象一般化的分数。
而且厨房师傅们的包饺子、包子的速度实在不敢恭维,他们的厨房半透明,看到师傅们边聊天边慢慢吞吞地在包,而且看着上来的包子形状与他们的速度,正觉得他们是新手,看看餐牌价格不便宜,我们试吃都可以这么慢,而且当时还有本地的一个传媒在那里拍美食短片,本地精明食客还会再帮衬吗?!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
3
抵食
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