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2012-01-06
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需要提前订了座位,环境还是挺好的,上到二楼,宽敞整洁,不喧闹,巧手黄鳝煲,用瓦煲来烹饪的黄鳝,刺少肉厚,味道很好。老娘肥叉,这个味道很赞,叉烧肥厚甘香,黄鳝羹,黄鳝肉放入粉丝鸡蛋熬成羹,口感挺不错的。榄角肉碎炒龙牙豆,份量还不错,炒得挺好吃的。黄鳝饭,据说鳝丝与香米放入瓦煲内焗煮,米饭充分吸收黄鳝的肉汁,吃起来也很好,黄鳝饭不错,冰镇的比较爽口。黄鳝煲份量不算多,有骨鳝段,好吃,同煲的蒜头也好吃。叉烧跟小蜡烛同上,煮到酱汁冒泡时最好吃,甜的红烧肉。黄鳝羹有陈皮香,还行。有机会一定再来。
黄鳝饭,据说鳝丝与香米放入瓦煲内焗煮,米饭充分吸收黄鳝的肉汁,吃起来也很好,黄鳝饭不错,冰镇的比较爽口。
黄鳝煲份量不算多,有骨鳝段,好吃,同煲的蒜头也好吃。叉烧跟小蜡烛同上,煮到酱汁冒泡时最好吃,甜的红烧肉。黄鳝羹有陈皮香,还行。有机会一定再来。
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