惠食佳 (濱江西路)

惠食佳最出名的当然是黄鳝了，黄鳝煲是次次去都要有的，每次一上桌就能闻到浓郁的焗黄鳝的香气了，爆锅的味道特别的浓重，黄鳝肉也是挺爽脆的，有些淡淡的腥香味吧，主要是姜葱爆香的味道了。黄鳝饭也是例牌的项目了，饭底蛮焦的，够脆，而且酱油的甜味和咸味也比较混搭。椒盐濑尿虾是比较贵的，但是濑尿虾绝对够斤两的，虾肉很有节段感。

黄鳝煲