cora菱角
掉在山窿里
cora菱角
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2012-12-24
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前思后想之下还是决定自己去山窿粉解决掉那张只能晚餐使用的套餐券,到时只要上二楼坐就不用对着那惹人烦的老板娘啦。结果,预料中的事没发生,因为老板娘回香港了,坐镇的经理态度很不错,时间尚早,二楼未开,只能坐一楼,很狭窄的座位,坐得不算太舒服。
给了券,菜很快就上了,首先是一小砂锅有着红萝卜的汤和一碟粉,还以为就是檬粉,因为也没去详细记券上的菜名,也没在意,紧接着一小碟炒青菜就上桌了,先来一根尝尝,有点淡淡地虾酱味,菜心有些老,而且有些凉,很普通的味道。
正
再来尝尝粉,当时就感觉有点怪,怎么会是咖喱味呢?MS我们的券上是海鲜餐呢,再一捞,还有牛腩?当时心想着是不是记错了,也就继续吃,咖喱牛腩汁的味道一般般,辣味掩盖了不少其他的香味,捞粉之后带点点酸味,个人不太喜欢这种咖喱做法,不过牛腩煲得还挺稔软的。
正
正
接下来上的田鸡直接把我给雷倒了,于是拿了之前拍在手机上的券细看,才发现这几个菜似乎完全不对版呢,遂把经理找来一问,竟然把我们当成团购餐了,而且套餐里还有我颇不喜欢的春卷,好在在我的再三坚持下最后还是把田鸡撤了,不过菜心和粉都已经吃过了我也不要求再换,只让他们把海鲜双拼和南美虾给我做上来就好了。好在是这个经理GG,换成老板娘不知道会出什么状况。
正
海鲜双拼其实就是虾滑和蟹肉滑做成的两种不同造型的炸物,个人感觉一般般,粉有点多了,味道偏淡,没有什么鲜味,裹在蟹团中的花蟹钳倒还有那么点清甜味。
正
正
所谓的椒盐南美虾则有些跑题了,一丁点椒盐都没有,而是有点类似泰汁的调味,虾还可以,算新鲜,肉质还有些弹牙,甜味不够,而且虾头不算干净。
正
正
整晚最好吃的就是餐后甜品椰香黄金珍珠露了,冷甜品,卖相很漂亮,甜度掌握得不错,入口甘滑,一碗下肚还有些意犹未尽。
正
正
最后不得不提提他家的决明草茶,有点类似大麦茶的味道,又唤起了儿时喝的用决明子来泡茶的记忆。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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我去到老板娘话唔做券上边嘅餐了!都系食返团购餐。
2013-01-17
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你睇返我系DP嘅评价啦,个老板娘好差态度噶,可能就系因为果日佢返左香港唔系度我先食得成,如果唔系肯定会吵餐饱
2013-01-17
評分
3
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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