明興正宗潮州魚蛋粉面 (中山六路)

明兴鱼蛋粉店的酥炸鱼皮我是蛮喜欢的，鱼皮看着有点缩水，但是吃起来特别的厚重感，而且鱼皮没有什么腥味，全部都是油汤炸过之后的那种油星味，吃起来蛮爽的。
荷叶蒸排骨饭，这个我也挺喜欢吃的，排骨都是小排骨，而且是加了豆豉一起蒸的，吃起来蛮柔嫩的，也很足味，米饭都是散发着豆豉的香味。