很想吃山窿粉,便把一些朋友拖来了,点了一些主打的菜式,大菜感觉有很多。清汤牛腩煲的牛腩焖煮得超软,带筋的部位,感觉好像可以入口即化的一样,底下的酱汁很浓郁,不是广式的那种牛杂香,而是带有越南香料的牛腩,这样吃的时候,让我狠狠的配下了两碗越南粿条,超正点哇。山窿炭烧鹌鹑配法式沙律,鹌鹑被烤得超香脆的,堪比乳鸽,可惜没有乳鸽的肉多,光啃骨头也很香,漏油的酱汁,是越南风味的“乳鸽”。开胃汁扇贝加入了芝干,可仍带有越南的香料,突然间发现自己爱上了这种香喷喷的食物,扇贝很大一个,我的小嘴可不能一嘴一个了。这时必定要点一杯椰香黄金珍珠露解腻,怕甜的慎点哦。
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