江南廚子 (太古匯)

糯米莲藕

¥26

这间酒楼可以讲是在广州吃江南菜最高级的食食府之一，装修够高级，服务到家，从开业到现在，都未试过五使等位的，出品味道的确五错，不过价钱也偏贵。糯米莲藕，做得都好精致，一碟就只四五块，D糯米酿在莲藕中，焖得好林了，基本上去五使点咬就可以直接吞下，加了很多糖浆落去，吃起来甜甜的，味道都五错，酒酿丸子，淡淡的酒香，里面的糯米丸子细细粒了，还加了蛋花落去，吃起来既有依韧的口感又有滑滑的米糟粒，的确不错。