海銀海記牛肉火鍋 (粵墾路)

这家海记汕头牛肉的门面不是很大，装修一般，但来吃饭的客人还是挺多的。服务员动作也挺迅速，点餐不久，打火锅的材料就都上齐全了。这里叫汕头牛肉，出品当然以牛肉为主，有不同部位的牛肉，还有牛丸、牛筋丸。我觉得牛筋丸最好吃，口感相当弹牙，肉质很爽，里面的粉不多，牛肉味很香浓，值得尝试。