海銀海記牛肉火鍋 (粵墾路)

在广州属于比较出名的汕头牛肉火锅店，牛肉种类挺多的。选了宫廷牛骨汤锅底，餐牌上是说用了药材熬制的，不过尝起来味道反而没有普通的玉米萝卜汤底来得好。牛肉丸和牛筋丸味道还可以，偏咸了些，感觉不需要蘸酱料，牛肉和牛杂一盘的份量很少。材料里面最好味是炸腐竹，涮过之后很香口，而且吃起来也不会很油腻。店员态度还不错，不过定价偏贵，总的来说性价比只能够算是一般而已。