炳勝公館 (首府大廈)

炳胜以前还是一家大排档。慢慢赚钱之后才变成酒楼甚至现在开这么多分店。
这一家是比较高级的。叫旗舰店。当然有这样的名字是因为这里地段高级，装修也很漂亮！感觉走高档路线的。
四个人来吃饭，埋单360元，但其实没有什么特色或者贵价的东西。菜式分量也不多。味道还可以的。但感觉不值这个价钱吧。
推荐这里的碳烤猪颈肉，肥瘦均匀。很好吃。