gpu
烧鹅始终一流
gpu
等級4
2014-07-23
98 瀏覽
關注
姚林轩的烧鹅试过就会令人难忘。这里的烧鹅采用明炉炭火烤制,不是电炉可以比拟的,非常香。师傅也很大方介绍烧鹅给客人,很热情。
烧鹅炉
烧鹅炉
烧鹅整只上桌很有气势,皮很有光泽,油亮的感觉就很脆,烤制均匀,皮香脆,像薯片一样,皮下脂肪均匀,油香渗入鹅肉当中,使鹅肉有肉汁,嫩滑,烧鹅腌制很有特色,味道比平时其他地方的更浓郁。
原只烧鹅
原只烧鹅
味道恨透彻,每个位置都很足,接近骨头的部分也不会偏淡,整体非常好。
烧鹅
烧鹅
猪手也保持很好的出品,皮爽肉滑,但味道同样很透彻,清爽带甜,毫不油腻。
猪手
猪手
烤羊排给人惊喜,虽然是传统粤菜为主,但这里的烤羊排不亚于西北餐厅的出品,上桌一大排就很有气势,外表金黄,一排排很诱人,撕开发现外脆里嫩,中间的肉嫩滑有肉汁,丝毫不干,味道没有膻味,但是各种香料平衡,不会过于辛辣,刚刚起到祛膻提鲜的效果,好吃。
烤羊排
烤羊排
烤羊排
烤羊排
烧汁鱿鱼筒,同样很有气势,很大一只鱿鱼,煮好了还有一个大盘子长,活的时候就更大,整体肉质弹牙,味道适中。
烧汁鱿鱼筒
烧汁鱿鱼筒
酿莲藕,莲藕粉,整体的味道清甜,绿豆中和燥热,健康菜式。
酿莲藕
酿莲藕
传统的节瓜蚝豉煲猪骨,时令汤品,味道传统。
节瓜煲猪骨
节瓜煲猪骨
虽然地点较远,交通不方便,但是烧鹅和烤羊排的确值得来一试再试,很好吃,乡郊的环境很好,服务员也还算到位,但人多的时候会需要等较长时间。价格不贵,性价比高。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
4
抵食
推介美食
烤羊排
原只烧鹅
猪手
烧鹅