Forest1220
牚亦煲
Forest1220
等級3
2012-12-27
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广记是一家广州老字号餐厅,生意很旺,每天不到六点基本客满了。来这里无非就是吃牚亦煲
牚亦煲得好入味,已经煮得很烂了,吃起来挺美味。煲里的萝卜也完全吸收了汤的味道,软绵绵的很好吃,感觉汤料有点像卖牛杂那种。
腐竹是没有炸过的那种,看起来像面条一样,吃起来挺有口感的,味道也香。牛百叶挺新鲜爽脆的,也容易熟。还有猪粉肠,很“丰满”,煮过之后口感不错,爽脆而不韧。肥牛就比较一般了。最喜欢的还是淮山,粉粉的,很美味。
总体感觉不错,但就是汤底咸了点,喝了很多汽水。
掌亦煲
掌亦煲
腐竹
腐竹
牛百叶
牛百叶
猪粉肠
猪粉肠
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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