牚亦煲 Forest1220等級32012-12-2751 瀏覽 關注 广记是一家广州老字号餐厅,生意很旺,每天不到六点基本客满了。来这里无非就是吃牚亦煲 牚亦煲得好入味,已经煮得很烂了,吃起来挺美味。煲里的萝卜也完全吸收了汤的味道,软绵绵的很好吃,感觉汤料有点像卖牛杂那种。 腐竹是没有炸过的那种,看起来像面条一样,吃起来挺有口感的,味道也香。牛百叶挺新鲜爽脆的,也容易熟。还有猪粉肠,很“丰满”,煮过之后口感不错,爽脆而不韧。肥牛就比较一般了。最喜欢的还是淮山,粉粉的,很美味。 总体感觉不错,但就是汤底咸了点,喝了很多汽水。 掌亦煲腐竹牛百叶猪粉肠以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。讚好分享牚亦煲 广记餐厅 https://s.openrice.com/KtbT0m0OEW300檢舉 張貼 評分5味道4環境4服務4衛生4抵食推介美食掌亦煲腐竹牛百叶猪粉肠用餐日期2012-11-28人均消費¥42 (晚餐)