太平沙財記馳名牛腩粉 (大南路)

这一家也是广州的老字号店，，广州拥有多家分店，

我觉得最好吃的是牛腩粉，，

牛腩粉，，夹杂着牛坑腩，指牛的特别位置做的，，还有牛筋，

牛坑腩相对，，脂肪比较少，，差不多全是瘦肉，，方方正正的，

轻轻咬开可以看到牛肉的丝丝纹理，，

牛筋就相对比较弹牙，，有嚼劲，但是同样煲得很淋很入味，

还有一些煲得起胶就更正了。

米粉，，就相对比较普通一点，，就时平时吃的河粉吧，，吃不出有什么不同

配上这腩汁的汤粉，，马上变得不一样了。