汕头福合埕牛丸

呢到打边炉嘅牛类选择有好多，除咗有牛丸、肥牛之外，仲有牛杂、牛筋之类。而呢到亦有配搭好嘅火锅套餐，如果想更换套餐里面嘅搭配，服务员都可以帮你更换嘅。我觉得呢到嘅牛筋丸最好食。先将牛筋丸放入火锅煮，煮长少少时间，等牛筋丸里面嘅肉汁充分渗满牛丸，当咬落去时，就可以食到好多肉汁而又弹牙嘅牛筋丸嘞。而呢到嘅沙茶酱亦都系餐厅嘅特色之一，有辣味同甜味。甜味嘅沙茶酱好特别，口感好香，配搭上牛肉真系一流。