汕头福合埕牛丸 (已結業)

在体育西横街有一家汕头牛肉丸火锅很正点，经常都会很多人去排队吃。我去过两次，都被这里的火锅深深吸引住了。可以自由选锅底，火锅料可以选它搭配好的一套一套的，也可以自由点。这家店最出名的是牛肉丸，正宗潮汕那边，牛筋丸很弹牙，吃火锅搭配沙茶酱。还有可以点一下它这里的牛杂，一开始就放下去煮，刚开始吃就有点韧韧的，比较难嚼，但是一边吃着其他东西，一边牛杂在锅里翻滚，吃到最后，牛杂很有味道，而且不硬，易嚼烂。