Item: 九爷鸡 (文明路)
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Author: walking_walker

白切鸡饭

walking_walker

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2015-03-15

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虽然对九爷鸡耳熟能详，但是这次是第一次在九爷鸡吃饭，十来平方的小小店铺，包含了烧腊明档、炖品厨房，容不下用作堂食的桌椅，就放置在街边的位置，有港式茶餐厅那种小巧拥挤的感觉。
没有想吃的手撕鸡，改为白切鸡（14元），鸡肉口感扎实有嚼劲，尚算甘香，质感，不柴但也不嫩滑（大部分），也没有太多的鸡味，姜蓉也无咩味，胜在份量足，酱油也够香甜美，好下饭。